На современном этапе развития гостиничной деятельности очень большую роль играет конкурентоспособность как важнейший фактор успеха коммерческой деятельности гостиницы. В целях повышения конкурентоспособности предприятия индустрии гостеприимства внедряют многочисленные инновационные технологии. Благодаря развитию интернета все больший процент населения на земле имеет к нему свободный доступ. К примеру, в России в 2021 год более 86 % имели доступ и выход в интернет, а в Европейских странах данный процент еще выше. Интернет позволяет практически мгновенно бронировать отели, находить выгодные предложения. С помощью социальных сетей и иных технологий осуществляется продвижение гостиниц и отелей, а с помощью специальных технологий, разработанных для гостиниц, повышается уровень и качество обслуживания, и как следствие, растет конкурентоспособность предприятий
Сегодня инновационные технологии определяют стандарты обслуживания клиентов и уровень конкурентоспособности, поскольку позволяют обеспечить высокий уровень обслуживания клиентов и формирование соответствующего имиджа бренда предприятия.
Говоря о гостинице Ассамблея Никитская следует отметить, что в гостинице практически не реализованы инновационные технологии, что снижает уровень ее конкурентоспособности. Поэтому для его повышения целесообразно рассмотреть возможности расширения применения информационных технологий.
Цель – разработать практические предложения по внедрению инноваций с целью повышения конкурентоспособности гостиницы «Ассамблея Никитская»
1 Теоретические аспекты влияния инноваций на конкурентоспособность гостиничного предприятия.
1.1 Сущность, виды и классификация инноваций
1.2 Мировая практика внедрения инноваций в гостиничной индустрии.
1.3 Методы оценки конкурентоспособности гостиничного предприятия при внедрении инноваций.
2 Анализ инновационной деятельности гостиницы Ассамблея Никитская.
2.1 Общая характеристика гостиницы Ассамблея Никитская.
2.2 Анализ используемых инноваций в деятельности гостиницы «Ассамблея Никитская»
2.3 Оценка конкурентоспособности гостиницы «Ассамблея Никитская».
3 Разработка практических предложений по внедрению инноваций в гостинице с целью повышения конкурентоспособности гостиницы «Ассамблея Никитская».
3.1 Обоснование целесообразности внедрения инноваций в деятельность гостиницы
3.2 Этапы внедрения инноваций в деятельность гостиницы «Ассамблея Никитская»
3.3 Оценка эффективности предложений и их влияние на конкурентоспособность