Дата изготовления: апрель 2025 года.
Учебное заведение: неизвестно.
Целью написания курсовой работы является выявление ключевых элементов дизайна интерьера и экстерьера гостиницы, способствующих созданию комфорта для гостей и формированию положительного имиджа учреждения.
Для достижения цели нужно выполнить задачи:
1) Найти и проанализировать необходимые источники информации.
2) Рассмотреть понятие интерьера гостиницы и его влияния на качество обслуживания;
3) Изучить особенности интерьера и экстерьера гостиниц города
4) Проанализировать аспекты, влияющие на выбор гостиничного предприятия.
Есть приложения.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ИНТЕРЬЕР И ЭКСТЕРЬЕР ГОСТИНИЦЫ И ИХ ВЛИЯНИЕ НА КАЧЕСТВО ОБСЛУЖИВАНИЯ 6
1.1 История влияния внешнего и внутреннего вида гостиницы на её привлекательность 6
1.2 Интерьер: понятие, основные характеристики 8
1.3 Основные стили оформления помещений гостиницы в зависимости от их назначения 15
ГЛАВА 2. ОСОБЕННОСТИ ИНТЕРЬЕРА И ЭКСТЕРЬЕРА ГОСТИНИЦ ГОРОДА 19
2.1 Внешние особенности в оформлении гостиниц городов. 19
2.2 Особенности интерьера гостиниц, их тематическое оформление 21
2.3 Анализ аспектов, влияющих на выбор гостиничного предприятия 23
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 25
СПИСОК ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ 27
ПРИЛОЖЕНИЕ А «Экстерьер гостиницы Four season hotel » 29
ПРИЛОЖЕНИЕ Б «Интерьер гостиницы Four season hotel» 30
ПРИЛОЖЕНИЕ В «Холл гостиницы Four season hotel» 31
ПРИЛОЖЕНИЕ Г «Усадьба Веретьево» 32
ПРИЛОЖЕНИЕ Д «Интерьер усадьбы Веретьево» 33