Рекламная политика в индустрии гостипреимства
Современный период времени характеризуется большими изменениями в социальной и экономической сфере жизни общества. Они затрагивают и сферу услуг, которая зависит от потребностей клиентов и их стремления получать качественные продукт по современным стандартам и доступным ценам во всем.
Каждая гостиница стремится заполнить весь номерной фонд, окупить затраченный на организацию предприятия капитал и получить прибыль. Учитывая, что и другие предприятия сервиса имеют аналогичную цель, на первое место выходит проблема конкуренции на рынке сбыта гостиничных услуг.
Предоставляя потребителям не только проживание и питание, но и широкий спектр дополнительных услуг: транспорт, связь, салоны красоты, организация медицинских и спортивных мероприятий, экскурсионного и бытового обслуживания, средства размещения тем самым повышают свою конкурентоспособность.
Актуальность выбранной темы обоснована интенсивным развитием сферы гостеприимства в последние годы. И для того, чтобы оставаться конкурентоспособным, гостиничному предприятию необходимо не только внедрять новые услуги, но и владеть инструментами продвижения гостиничных услуг. Зарубежный и отечественный опыт в области продвижения показывает, что комплексное и последовательное проведение рекламных кампаний, разработанных с учетом маркетинговой стратегии, дает значительно больший эффект, чем отдельные виды рекламы, не связанные между собой общей целью и разобщенные во времени.
Особое внимание следует уделить повышению качества рекламы, оценке ее эффективности, практическому применению современных форм рекламы и их научному обоснованию лучшим многолетним опытом Германии и зарубежья.
Актуален и вопрос рекламной эффективности компаний гостиничной индустрии, поскольку в условиях современного активного проникновения на рынок глобальных сетей отечественная гостиничная индустрия нуждается в поиске новых путей повышения своего потенциала. Необходимость выживать на рынке и соответствовать международным стандартам обуславливает постоянный поиск преимуществ, которые могут стать факторами конкурентоспособности. В этой ситуации научно обоснованный, но творческий подход к дизайну рекламы может повысить эффективность индустрии гостеприимства.
В условиях активно развивающегося рынка гостеприимства внедрение методов оценки эффективности рекламы, специально разработанных для гостиничных компаний, может стать важным фактором успешной конкуренции и развития, привлечения новых клиентов и улучшения имиджа отеля.
Целью данной курсовой работы является изучение роли рекламной кампании для гостиничного предприятия.
Постановка цели работы предопределила необходимость решения следующих задач:
- изучить специфику продвижения гостиничных услуг с помощью рекламной кампании;
- рассмотреть инструменты продвижения гостиничных услуг;
- охарактеризовать понятие, виды и функции рекламы;
- ознакомиться с алгоритмом планирования рекламной кампании.
Глава 1. Продвижение гостиничных услуг с помощью рекламной кампании. 6
1.1 Сущность и специфика маркетинга гостиничных услуг. Основные понятия и категории. 6
1.2 Цели и задачи, принципы и функции маркетинга гостиничных услуг. 11
Глава 2. Система маркетинговых исследований и маркетинговой информации в гостиничном бизнесе. 15
3.1. Особенности формирования коммуникационной политики гостиничных предприятий. 20
3.2 Реклама в индустрии гостеприимства – роль, значение и виды.. 22
1. Азарова С. П. Маркетинговые исследования: теория и практика: учебник для прикладного бакалавриата / С. П. Азарова [и др.]; под общей редакцией О. Н. Жильцовой. — Москва: Издательство Юрайт, 2019. — 314 с
2. Баумгартен, Л. В. Маркетинг гостиничного предприятия: учебник для академического бакалавриата / Л. В. Баумгартен. — Москва: Издательство Юрайт, 2019. — 338 с.
3. Безрутченко, Ю.В. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие, 2-е изд.(изд:2) / Ю.В. Безрутченко. - М.: ИТК Дашков и К, 2016. - 232 c.
4. Бутко, И.И. Маркетинг в туризме: Учебное пособие, 2-е изд.(изд:2) / И.И. Бутко, В.А. Ситников, Е.А. Ситников. М.: ИТК Дашков и К, 2014. 416 c.
5. Голубков, Е. П. Маркетинг для профессионалов: практический курс: учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры / Е. П. Голубков. — Москва: Издательство Юрайт, 2019. — 474 с
6. Гренроос К. Модель качества услуг и ее применение в маркетинге // Маркетинг услуг. — 2014
7. Диденко, Н.И. Международный маркетинг: Учебник для бакалавров / Н.И. Диденко, Д.Ф. Скрипнюк. - Люберцы: Юрайт, 2015. - 556 c.
8. Дурович А.П. Маркетинг в туризме / Учебное пособие. Минск: Новое знание, 2003. 496 с.
9. Жильцова О. Н. Маркетинговые исследования: учебник для среднего профессионального образования / О. Н. Жильцова [и др.]; под общей редакцией О. Н. Жильцовой. — Москва: Издательство Юрайт, 2019. — 315 с
10. Короткова, Т. Л. Маркетинг инноваций: учебник и практикум для академического бакалавриата / Т. Л. Короткова. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва: Издательство Юрайт, 2019. — 256 с.
