Актуальность. Взаимоотношения «водоросли – человек» очень многогранны и подчас совершенно неожиданны. Казалось бы, что может быть общего между водорослями и текстильной промышленностью, кондитерским делом и изготовлением бумаги? Однако некоторые вещества, получаемые из морских водорослей, имеют здесь прямое приложение. Разве можно было предполагать хоть какую-нибудь связь между пресноводными водорослями и космическими полетами? Однако выясняется, что дальние рейсы космических кораблей будут, по-видимому, невозможны без участия этих мельчайших зеленых аккумуляторов солнечной энергии. И многое, многое другое. Сложность этих взаимоотношений усугубляется еще и тем, что одни водоросли могут приносить человеку пользу, другие – вред, а нередко одни и те же проявления их жизнедеятельности в одних условиях оказываются полезными, в других – вредными [4].
Объект реферата работы – водоросли.
Предмет реферата работы – применение водорослей.
Цель – оценить прямое применение водорослей.
Исходя из актуальности реферата работы и поставленной цели, решению подлежат такие задачи:
- задача рассмотреть применение водорослей как пищевой добавки;
- задача рассмотреть применение водорослей в промышленности;
- задача оценить роль водорослей в жизни человека.
1. Билименко А. С. Использование морских водорослей в медицине и фармации / Билименко А. С., Семенова Е. В., Чеботок В. В. // science-education [Электронный ресурс]. – Режим доступа – https://science-education.ru/ru/article/view?id=29072 (дата обращения: 24.06.2022).
2. Водоросли // foodandhealth [Электронный ресурс]. – Режим доступа – https://foodandhealth.ru/moreprodukty/vodorosli/ (дата обращения: 24.06.2022).
3. Использование человеком водорослей: зеленых, красных, бурых // cyberlesson [Электронный ресурс]. – Режим доступа – https://cyberlesson.ru/ispolzovanie-chelovekom-zelenyh-vodoroslej/ (дата обращения: 24.06.2022).
4. Макарова Е. И. Прикладные аспекты применения микроводорослей – обитателей водных экосистем / Макарова Е. И., Отурина И. П., Сидякин А. И. // cyberleninka [Электронный ресурс]. – Режим доступа – https://cyberleninka.ru/article/n/prikladnye-aspekty-primeneniya-mikrovodorosley-obitateley-vodnyh-ekosistem (дата обращения: 24.06.2022).
5. Основные направления выращивания водорослей // oxotskoe.arktikfish [Электронный ресурс]. – Режим доступа – http://oxotskoe.arktikfish.com/index.php/vyrashchivanie-vodoroslej/444-osnovnye-napravle (дата обращения: 24.06.2022).
6. Практическое использование водорослей // Лекция [Электронный ресурс]. – Режим доступа – https://lektsia.com/5x85d3.html (дата обращения: 24.06.2022).
7. Применение водорослей человеком // sitekid [Электронный ресурс]. – Режим доступа – https://sitekid.ru/biologiya/interesnye_fakty_o_rasteniyah/primenenie_vodoroslej_chelovekom.html (дата обращения: 24.06.2022).
8. Тахтаджяна А. Л. Практическое использование водорослей / Тахтаджяна А. Л., Федоров А. А. // dic.academic [Электронный ресурс]. – Режим доступа – https://dic.academic.ru/dic.nsf/enc_biology/1787/%D0%9F%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B5 (дата обращения: 24.06.2022).