МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОИЗВОДСТВА КВАСА
Молочнокислые бактерии ориентировочно половину сахара обращают в молочную кислоту, другой сахар - в диоксид углерода, уксусную кислоту и этиловый спирт. Коллективное действие микроорганизмов сформировано
Физическая культура 1 семестр СИНЕРГИЯ
обеспечения мышечной деятельности, который заключается в анаэробном расщеплении углеводов и накоплении молочной кислоты … - путь энергетического обеспечения мышечной деятельности, связанный с потреблением кислорода
Спортивная диетология (тест с ответами ММА/ИДО)
бифидобактерии, балластные вещества, витамины 2.витамины, соединения простых сахаров, полиненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы 3.балластные вещества, пектины, соединения сложных сахаров 4.лакто- и бифидобактерии и