Анализ спроса и предложения на сельскохозяйственную продукцию

Дата изготовления: июнь 2025 года. 

Объект исследования - ООО «Кладовая Олекмы» (Олекминский район, Республика Саха (Якутия)).

Основной вид деятельности - разведение крупного рогатого скота, производство кормов, а также выпуск молока и молочной продукции. 

Проведен анализ данных за 2024 год.

Главной целью данной курсовой работы является изучение спроса и предложения на сельскохозяйственную продукцию на примере конкретного предприятия, функционирующего в условиях локального рынка. Чтобы добиться этой цели, необходимо решить несколько задач:

- рассмотреть, как в теории формируются спрос и предложение в аграрной экономике;

- выявить основные показатели, с помощью которых можно оценить эффективность производства и реализации;

- изучить методы, позволяющие определить конкурентоспособность продукции;

- описать структуру и особенности работы ООО «Кладовая Олекмы»;

- проанализировать объёмы производства, уровень затрат и прибыльность;

- выявить, что мешает росту спроса на продукцию;

- предложить мероприятия по улучшению работы и рассчитать, как они могут повлиять на финансовые показатели.

ВВЕДЕНИЕ 3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННУЮ ПРОДУКЦИЮ 6

1.1. Понятие спроса и предложения в аграрном секторе: особенности и факторы формирования 6

1.2. Показатели анализа эффективности производства и реализации сельскохозяйственной продукции 8

1.3. Методы оценки конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции 10

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ФОРМИРОВАНИЯ СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ НА ПРОДУКЦИЮ ООО «КЛАДОВАЯ ОЛЕКМЫ» 13

2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «Кладовая Олекмы» 13

2.2. Анализ производства и реализации производимой продукции 14

2.3. Оценка эффективности производства и реализации продукции ООО «Кладовая Олекмы» 18

ГЛАВА 3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ПРОДУКЦИИ НА ПРЕДПРИЯТИИ ООО «КЛАДОВАЯ ОЛЕКМЫ» 23

3.1. Предлагаемые мероприятия по повышению спроса и предложения сельскохозяйственной продукции 23

3.2. Экономическая эффективность предложенных мероприятий 28

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 31

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 34

1. Федеральный закон от 29.12.2006 № 264-ФЗ (ред. от 24.07.2023) «О развитии сельского хозяйства» // Собрание законодательства РФ. – 2007. – № 1. – Ст. 27.

2. Федеральный закон от 26.07.2006 № 135-ФЗ (ред. от 28.04.2023) «О защите конкуренции» // Собрание законодательства РФ. – 2006. – № 31 (ч. I). – Ст. 3434.

3. Стратегия устойчивого развития сельских территорий Российской Федерации на период до 2030 года. – Утв. распоряжением Правительства РФ от 02.02.2015 № 151-р.

4. Нечаев В. И., Артемова Е. И., Белова Л. А. Экономика сельского хозяйства: учебник. – М.: КолосС, 2010. – 383 с.

5. Коваленко Н. Я., Агирбов Ю. И., Серова Н. А. и др. Экономика сельского хозяйства: учебник для студентов вузов. – М.: ЮрКнига, 2004. – 384 с.

6. Минаков И. А., Куликов Н. И., Соколов О. В. Экономика отраслей АПК: учебник. – М.: КолосС, 2004. – 464 с.

7. Ананских А. А., Щербаков Н. В., Калякин Е. В. Обоснование направлений конкурентной стратегии развития сельскохозяйственного предприятия // Агропродовольственная политика России. – 2023. – № 1. – С. 35–40.

8. Бондин И. А. и др. Проблемы и основные направления повышения эффективности функционирования АПК региона в условиях глобализации и импортозамещения. – 2023.

9. Голик В. С., Родько В. П. Экономика аграрного сектора и её перспективы. – 2024.

10. Голубева С. Г., Рудакова Д. А. Оценка конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий и направления её повышения // Актуальные проблемы экономики и менеджмента. – 2021. – № 4 (32). – С. 43.

11. Комисова М. М. Экономические и производственные особенности агропромышленного комплекса // Уважаемые коллеги! Дорогие друзья!. – С. 35.

12. Козлова Н. В., Дубровина Т. А. Стратегические импульсы развития агропромышленного комплекса Российской Федерации // Экономический вектор. – 2021. – № 1 (24). – С. 152–160. 

13. Кундиус В. А., Новиков И. Ю. Инвестиции в экономику агропромышленного комплекса: тенденции и перспективы // Grand Altai Research & Education. – 2024. – № 1. – С. 3–17.

14. Мусаева Б. М. Особенности аграрного сектора экономики России // Деловой вестник предпринимателя. – 2021. – № 1 (3). – С. 48–50.

15. Навдаева С. Н. Анализ эффективности производства молока и управление его сбытом // Сельские территории – основа развития страны: современное состояние, проблемы и перспективы. – 2022. – С. 183–187.

16. Папахчян И. А. Ценообразование в сельском хозяйстве и АПК // Деловой вестник предпринимателя. – 2023. – № 3 (13). – С. 22–24.

17. Соколов О. В., Гончаров А. А. Эффективность сбытовой деятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей // Наука и образование. – 2022. – Т. 5. – № 4.

18. Терновых К. С. и др. Технико-технологическое обновление отрасли АПК – ключевой фактор роста эффективности производства // Теория и практика инновационных технологий в АПК. – 2022. – С. 432–439.

19. Тимакова Р. Т., Пьянкова С. Г. Региональные тренды развития агропромышленного комплекса // Научные труды Вольного экономического общества России. – 2024. – Т. 245. – № 1. – С. 176–193.

20. Ткачев С. И. и др. Факторный анализ эффективности использования основных средств сельскохозяйственных предприятий // Экономика и предпринимательство. – 2022. – № 8 (145). – С. 1420.

21. Хайдуков В. В., Козленко Д. В., Асташова Е. А. Теоретические основы обеспечения конкурентоспособности производства сельскохозяйственной продукции // Актуальные вопросы современной экономики. – 2021. – № 1. – С. 249–263.

22. Яковлева П. С., Фадина А. Ю. Российский и международный инструментарий оценки конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции // Состав редакционной коллегии и оргкомитета… – 2023.

23. Форма № 1 «Бухгалтерский баланс» ООО «Кладовая Олекмы» за 2024 год.

24. Форма № 2 «Отчёт о финансовых результатах» ООО «Кладовая Олекмы» за 2024 год.

25. Форма № 5-АПК «Отчёт о численности и заработной плате работников сельскохозяйственной организации» за 2024 год.

26. Форма № 6-АПК «Отчёт о средствах целевого финансирования» за 2024 год.

27. Форма № 13-АПК «Отчёт о затратах на выполнение работ и оказание услуг» за 2024 год.

28. Форма № 14-АПК «Отчёт о производстве, себестоимости и реализации продукции первичной и промышленной переработки» за 2024 год.

29. ООО «Кладовая Олекмы» готова выполнить план по молоку. – Минсельхоз РС(Я). – URL: https://xn--80ajpchi.xn--p1ai/ooo-kladovaya-olekmy-godovoj-plan-po-moloku-blizok-k-vypolneniyu/ (дата обращения: 01.06.2025).

30. Истоки и новые горизонты ООО «Кладовая Олекмы». – Агентство новостей РС(Я). – URL: https://xn--14-9kcqjffxnf3b.xn--p1ai/news/istoki-i-novye-gorizonty-ooo-kladovaya-olekmy/ (дата обращения: 01.06.2025).

31. Победители закупок: заказ на поставку продукции от ГКУ РС(Я) «Центр закупок». – Agroportal.biz. – URL: https://agroportal.biz/winners-of-tenders/purchase/8ff34fdd-9c65-4688-8fd7-7f1b09d936cc/ (дата обращения: 01.06.2025).

32. Внедрение «1С:ERP Агропромышленный комплекс» в ООО «Кладовая Олекмы». – 1С:Проекты. – URL: https://solutions.1c.ru/projects/985740/ (дата обращения: 01.06.2025).