Упаковка товара в цепи поставок
Решение проблемы экономической доступности продуктов питания во многом зависит от социальной политики государства, направленной на улучшение качества жизни населения и сокращение бедности. Это требует улучшения целевых механизмов.
Социальная защита населения, в том числе оказание прямой продовольственной помощи, реализация мер по защите от инфляции, что позволит увеличить реальные располагаемые доходы населения.
Преодоление всех проблем, связанных с обеспечением продовольственной безопасности, затрудняется тем фактом, что с усилением глобализации сельское хозяйство больше не существует как независимая отрасль и превращается в один из элементов интегрированной производственно-сбытовой цепочки. Эта цепочка создания стоимости проходит сверху вниз, то есть этапы производства, обработки и продажи, которые сегодня характеризуются высокой степенью концентрации, интеграции и глобализации. В этом отношении достижение продовольственной безопасности означает снижение зависимости от импорта по всей производственно-сбытовой цепочке агропромышленного комплекса, включая производство машин и оборудования, семян, средств защиты растений и т. д.
Для решения вышеуказанных проблем основными направлениями аграрной и продовольственной политики должны быть: содействие росту отечественного производства на основе использования инновационных технологий в мясном и молочном животноводстве; преодоление тенденции к снижению сельскохозяйственных животных и повышение их продуктивности, разработка технологий производства, хранения, переработки, оптовой и розничной торговли продуктами питания, обеспечение стабильного и равномерного потребления для всех социальных групп в количествах, соответствующих научно обоснованным медицинским стандартам.
При этом рост объемов производства в агропромышленном комплексе регионов Российской Федерации во многом определяется эффективностью выстраивания цепочек поставок. В этих условиях актуальны вопросы, связанные с разработкой модели предложения сельхозпродукции, в том числе для Красноярского края.
Целью курсовой диссертации является разработка модели сети цепей поставок агропродукции в южной части Красноярского края.
В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:
Анализ теоретических положений формирования сети цепей поставок.
Анализ логистической системы в южной части Красноярского края. Проблематика функционирования цепей поставок в южной части Красноярского края.
Выбор ключевых показателей для модели сети цепей поставок в южной части Красноярского края.
Разработка мероприятий по внедрению модели сети цепей поставок в южной части Красноярского края.
Объект исследования – южная часть Красноярского края.
Предмет исследования – цепи поставок агропродукции в южной части Красноярского края.
Теоретическую основу курсовой работы составили нормативно- законодательные акты, учебная и методическая литература, статьи в периодических изданиях.
СОДЕРЖАНИЕ
Глава 1 Теоретические и методические основы формирования сети цепей поставок агропродукции в южной части Красноярского края.. 5
1.1 Анализ.............. теоретических положений формирования сети цепей поставок. 5
1.2 Анализ практики формирования сети цепей поставок. 13
Глава 2 Анализ проблем цепей поставок и разработка модели сети цепей поставок агропродукции в южной части Красноярского края.. 23
2.1 Формирование модели сети цепей поставок агропродукции в южной части Красноярского края. 23
2.2 Разработка мероприятий по внедрению модели сети цепей поставок в южной части Красноярского края. 30
1. Распоряжение Правительства РФ от 22.11.2008 № 1734-р «О Транспортной стратегии Российской Федерации до 2030 года» (ред. от 11.06.2014)
2. Берман, Н.Д. Цифровизация логистики: применение технологии «blockchain» / Н.Д. Берман // International Journal of Advanced Studies. - 2018. - Т. 8. - № 1-2. 325 с.
Брянская, О.Л. К вопросу об управлении цепями поставок / О.Л. Брянская // Наука без границ. - 2017. - № 12 (17). – 257 с.
3. Василькова, М.А. Методы и инструменты управления цепями поставок / М.А. Василькова // Вектор экономики. - 2018. - № 11 (29). – 258 с.
4. Гайдаенко, О.В. Логистика / О.В. Гайдаенко. – М.: КноРус, 2016. – 388 с.
5. Ганченков, А.А. Управление цепями поставок как стратегическое конкурентное преимущество предприятия / А.А. Ганченков // Общественные и экономические науки. Электронный сборник статей по материалам Х международной научно-практической конференции. - 2018. – 354 с.
6. Горбачевская, А.А. Современные технологии в цепях поставок / А.А. Горбачевская, О.С. Гулягина // Логистические системы в глобальной экономике. - 2018. - № 8. – 345 с.
7. Григорьев, М.Н. Логистика / М.Н. Григорьев. – М.: Юрайт, 2019. – 345 с.
8. Григорьев, М.Н. Цифровые платформы как ресурс повышения конкурентоспособности цепей поставок / М.Н. Григорьев, И.А. Максимцев, С.А. Уваров // Известия Санкт-Петербургского государственного экономического университета. - 2018. - № 2 (110). – 296 с.
9. Гриднева, Г.И. Логистика как фактор повышения конкурентоспособности предприятия / Г.И. Гриднева // Современные проблемы горно-металлургического комплекса. Наука и производство. Материалы Четырнадцатой Всероссийской научно-практической конференции, с международным участием. – Старый Оскол: Вега, 2017. – 347 с.
10. Дмитриев, А.В. Цифровая логистика в условиях устойчивого развития / А.В. Дмитриев // Вестник факультета управления СПбГЭУ. - 2018. - № 3. – 584 с.
11. Дыбская, В.В. Логистика / В.В. Дыбская, В.И. Сергеев. – М.: Юрайт, 2019. – 317 с.
12. Едигарева, Ю.Г. Управление цепями поставок: особенности применения SCM-систем: от теории к практике / Ю.Г. Едигарева, А.В. Власов // Ученые записки Российской Академии предпринимательства. - 2018. - Т. 17. - № 4. – 457 с.
13. Карнезян, К.В. Оценка эффективности логистической деятельности
предприятия / К.В. Карнезян, М.В. Шевченко // Транспорт: наука, образование, производство. Сборник научных трудов Международной научно-практической конференции. – Ростов-на-Дону: Дон, 2017. – 236 с.
14. Киршина, М.В. Коммерческая логистика / М.В. Киршина. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2016. - 550 с.
15. Конотопский, В.Ю. Логистика / В.Ю. Конотопский. – М.: Юрайт, 2019. – 143 с.
16. Л69 Логистика – евразийский мост: мат-лы XIII Международ. науч.- практ. конф. (25-29 апреля 2018 г., Красноярск) / Краснояр. гос. аграр. ун-т. – Ч.1. – Красноярск, 2018. – 302 с.
17. Лукинский, В.С. Логистика и управление цепями поставок / В.С. Лукинский, В.В. Лукинский, Н.Г. Плетнева. – М.: Юрайт, 2019. – 359 с.
18. Мазина, Я.И. Управление цепями поставок как механизм интеграции бизнес-процессов / Я.И. Мазина // Научный альманах. - 2018. - № 5- 1 (43). - С. 73-75
19. Мельников, В.П. Логистика / В.П. Мельников. – М.: Юрайт, 2016. – 385 с.
20. С. Неруш, Ю.М. Логистика: учебник для академического бакалавриата/ Ю.М. Неруш, А.Ю. Неруш. – М.: Юрайт, 2019. – 559 с.
