Анализ ценообразования на предприятии и пути его совершенствования

Ценовая политика – это набор принципов и процедур, позволяющих компании управлять ценами на свои товары или услуги. Ценовая политика разрабатывается с целью обеспечения единообразия в рамках всей организации, демонстрирует соблюдение правовых обязательств и разъясняет принципы в отношении того, каким образом оцениваются продукты и/или услуги [2].

Структурно ценовая политика включает в себя: описание целей и задач, планируемых к достижению; масштаб и планы по расширению политики ценообразования; законодательные требования к ценообразованию в организации (в отношении отдельных видов деятельности и перечня товаров); ценовую стратегию – средства и методы, с помощью которых цены будут устанавливаться и корректироваться; ответственность исполнителей за соблюдение политики; подходы к корректировке цены на товар и ценовой политики в целом [16].

При формировании ценовой политики определяющими факторами выступают:

- конкурентная ситуация на рынке. В совершенной конкуренции производители не могут контролировать цену. Ценовая политика имеет особое значение только в условиях несовершенной конкуренции;

- долгосрочное финансовое состояние фирмы;

- правительственная политика ценообразования на продукцию отрасли. Часто правительство предпочитает контролировать цены на товары первой необходимости. Участие правительства в процессе ценообразования способствует внедрению политики «установленных цен»;

- общие цели бизнеса. Ценообразование – не самоцель, а средство для достижения цели. Следовательно, основополагающими ориентирами для ценообразования являются общие цели фирмы как то: выживание, достижение большей доли рынка, получение максимально возможной прибыли и др. Различные цели не всегда могут быть совместимы;

- чувствительность (нечувствительность) потребителя к изменению цены [13].

Ценообразование рассматривается на трех уровнях: отрасль, рынок и уровень транзакций. Ценообразование на отраслевом уровне ориентировано на общую экономику отрасли, включая изменения цен поставщиков и изменений потребительского спроса. Ценообразование на рыночном уровне фокусируется на конкурентной позиции цены по сравнению с разницей стоимости продукта по сравнению со сравнительной ценой конкурирующих продуктов. Ценообразование на уровне транзакции фокусируется на управлении реализацией скидок вне справочной или прейскурантной цены, которые возникают как в счете, так и в квитанции [1].

Цель – анализ и обоснование особенностей ценообразования на предприятии и пути его совершенствования.

Введение.......................................................................... 3

1. Теоретические и методические аспекты ценообразования на предприятии....................... 5

1.1. Роль ценообразования в деятельности предприятий, его виды и классификация подходов к формированию цен........................... 5

1.2. Методы ценообразования на предприятии и их характеристика....................................................... 9

2. Анализ ценообразования на предприятии ООО «Кофе Просто Космос»........................................ 13

2.1. Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности предприятия ООО «Кофе Просто Космос»........................................ 13

2.2. Анализ системы ценообразования на предприятии......................................................... 14

2.3. Анализ динамики, состава и структуры цен на продукцию, товары и услуги на предприятии. 16

3. Пути совершенствования ценообразования на предприятии......................................................... 25

Заключение................................................................... 33

Список использованных источников........................ 35

Приложения.................................................................. 37

1.      Ардзинов В.Д. Ценообразование в строительстве и оценка недвижимости: моногр. / В.Д. Ардзинов. – М.: Питер, 2017. – 840 c.

2.      Баздникин А. С. Цены и ценообразование / А.С. Баздникин. – М.: Юрайт, 2016. – 332 c.

3.      Бузырев В. В. Основы ценообразования и сметного нормирования в строительстве / В.В. Бузырев, А.П. Суворова, Н.М. Аммосова. – М.: Феникс, 2017. – 256 c.

4.      Герасименко В.В. Ценообразование / В.В. Герасименко. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 422 c.

5.      Гладких И.В. Ценовая стратегия компании. Ориентация на потребителя / И.В. Гладких. – М.: Высшая школа менеджмента, 2015. – 472 c.

6.      Евдокимова Т.Г. Ценообразование / Т.Г. Евдокимова, Г.А. Маховикова. – М.: Вектор, 2017. – 224 c.

7.      Елхина В.Д. Оборудование предприятий общественного питания: Учеб. для студ. вузов / В.Д. Елхина, М.И. Ботов. – М. : Академия, 2018. – Ч.1 : Механическое оборудование. – 416 с.

8.      Ермолаев Е.Е. Организация и факторы ценообразования системы логистики рассредоточенного строительства / Е.Е. Ермолаев, С.Б. Сборщиков. – М.: Стройинформиздат, 2016. – 200 c.

9.      Куликов А.Л. Цены и ценообразование в вопросах и ответах / А.Л. Куликов. – М.: ТК Велби, Проспект, 2015. – 200 c.

10. Лабзунов П.П. Управление ценами и затратами в современной экономике / П.П. Лабзунов. – М.: Книжный мир, 2015. – 288 c.