Влияние сезонности на деятельность отелей
Введение Современный гостиничный бизнес занимает важное место в социальной сфере страны и способствует удовлетворению первостепенных потребностей путешествующих в проживании и питании. Без гостиниц невозможно
Технология работы лобби-бара в гостинице
таких авторов, как Быстров, С. А., Вакуленко, Р. Я., Гришко, Н. И., которыми были описаны основы гостиничного сервиса и принципы его организации. Статья Городецкого А. описывает организацию современного лобби-бара
Управление качеством услуг гостиницы
и определение путей повышения качества гостиничных услуг. Для достижения цели поставлены следующие задачи: - рассмотреть основы обеспечения качества гостиничных услуг; - провести анализ и оценку качества
Конкурентная стратегия предприятия и анализ рынков
международных гостиничных цепей в Москве, Санкт-Петербурге и других крупнейших городах страны, создание отечественных гостиничных цепочек. Резко увеличился объем инвестиционных предложений по гостиничному строительству