Актуальность темы. Важной частью индустрии туризма сегодня является организация питания гостей. Туристы, знакомясь с достопримечательностями города, одновременно хотят познакомиться и с особенностями национальной
Оглавление Введение. 3 1 Теоретические основы развития русской кухни. 5 1.1 Русская кухня: история и туризм. 5 1.2 Новая русская кухня как фактор развития национального наследия. 15 1.3 Особенности технологии
ВВЕДЕНИЕ Актуальность исследования. Современная индустрия туризма развивается достаточно динамично, а вместе с тем, изменяется подход к установлению четких требований к качеству современных туристических
образовательного, спортивного, медицинского, гастрономического и пляжного отдыха в последние годы Азербайджан может предложить все необходимое для делового туризма. Социально-экономические преобразования,