Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации
уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
сро13
29.3 Кбайт
100 ₽
Описание
Анализ типов и классов предприятий общественного питания в контексте туристской индустрии. Рассмотрены классификации по видам деятельности, формам обслуживания, техническому оснащению и другим критериям.
Оглавление
Роль предприятий питания в индустрии гостеприимства
Классификация по формам обслуживания и специализации
Типы предприятий общественного питания
Категории и критерии классификации
Особенности питания в туристской индустрии
Требования к предприятиям питания в гастрономическом туризме