Расчет и подбор технологической линии производства этанола с разработкой вакуум-выпарной установки

Цель написания курсовой работы – рассчитать и подобрать технологическую линию производства производства этанола и выбрать подходящую вакуум-выпарную установку. 

Задачи – разработать технологическую линию мощностью 60 тонн в смену по производству этанола, в составе которого содержание сухих веществ- 6,2%, в том числе лактозы- 4,7% 

Введение 

1 Обзор оборудования для выпаривания 

2 Технологический процесс производства этанола из молочной сыворотки 

2.1 Аналитический обзор. 

2.2 Характеристика сырья и целевого продукта 

2.3 Описание технологии целевого продукта 

3 Материальные расчеты технологического процесса 

4 Расчет двухкорпусной вакуум-выпарной установки для изготовления сгущенной молочной сыворотки с разработкой выпарного аппарата. 

Заключение 

Список использованной литературы 

Приложение