Совершенствование стратегического механизма управления затратами производства

Дата изготовления: апрель 2025 года. 

Учебное заведение: неизвестно.

Объект исследования - ООО «Промконсервы» (г. Смоленск).

Основной вид деятельности - прочие виды переработки и консервирования фруктов и овощей.

Проведен анализ финансовых показателей за 2020-2024 годы.

Целью выпускной квалификационной работы является совершенствование стратегического механизма управления затратами на основании исследования теоретического и практического материала по выбранной теме.

Для достижения поставленной цели в работе требуется решить следующий ряд задач:

1. изучить современные подходы к определению понятия «управление затратами;

2. охарактеризовать методологию управления затратами;

3. изучить проблемы организации стратегического управления затратами;

4. представить организационно-экономическую характеристику предприятия

5. представить анализ динамики и структуры затрат;

6. оценить эффективность организации стратегического управления затратами и выделить проблемы;

7. выделить проблемы и ограничения формирования эффективной системы стратегического управления затратами;

8. предложить рекомендации по совершенствованию;

9. оценить эффективность предложенных мер.

Введение 3

1. Теоретико-методологические основы стратегического управления затратами 9

1.1 Современные подходы к определению понятия «управление затратами» 9

1.2 Методология управления затратами в системе стратегического анализа 15

1.3 Проблемы совершенствования стратегического механизма управления затратами отечественных предприятий 24

2. Анализ механизма управления затратами в ООО «Промконсервы» 29

2.1 Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО «Промконсервы» 29

2.2 Анализ динамики и структуры затрат предприятия 38

2.3 Оценка качества стратегического механизма управления затратами в ООО «Промконсервы» 48

3. Рекомендации по совершенствованию стратегического механизма управления затратами в ООО «Промконсервы» 59

3.1 Проблемы и ограничения формирования эффективного механизма управления затратами в ООО «Промконсервы» 59

3.2 Рекомендации по совершенствованию механизма управления затратами в ООО «Промконсервы» 63

3.3 Оценка эффективности предложенных мер 69

Заключение 74

Список использованных источников 78

1. Конституция Российской Федерации: принята всенародным голосованием 12 декабря 1993 г. – Москва: Юрид. лит., 2000. – 48 с.

2. Федеральный закон от 06.12.2011 № 402-ФЗ «О бухгалтерском учёте» // Собрание законодательства Российской Федерации. – 2011. – № 50. – Ст. 7344.

Литература

3. Абрамов, И. В. Управление цифровым аддитивным производством: особенности и перспективы / И. В. Абрамов // Экономика и управление. – 2023. – Т. 29, № 5. – С. 574-580. 

4. Агджоян, К. А. Бережливое производство как одна из основных целей цифровой трансформации экономики / К. А. Агджоян // Экономика и бизнес: теория и практика. – 2023. – № 11-1(105). – С. 18-20.

5. Ахметов, Р. Р. Экономическая сущность доходов и расходов предприятия / Р. Р. Ахметов, О. В. Брежнева // Тенденции развития науки и образования. – 2024. – № 106-4. – С. 64-68. 

6. Абдулхалимова, А. Г. Нормативно-правовое регулирование учета финансовых результатов / А. Г. Абдулхалимова // Развитие науки и практики в глобально меняющемся мире в условиях рисков : сб. науч. статей – Москва, 2023. – С. 427-430. 

7. Барсегян, Д. Р. К вопросу отражения финансовых результатов в бухгалтерском и налоговом учете / Д. Р. Барсегян // Современные проблемы инновационного развития экономики: взгляд молодых : сб. науч. статей – Брянск, 2023. 

8. Безруких, П.С. Управление затратами на предприятии: учебное пособие / П.С. Безруких. – Москва: Экономика, 2022. — 250 с.

9. Блатов, Н.А. Теория и практика учета затрат в промышленности / Н.А. Блатов. – Ленинград: Наука, 1980. – 300 с.

10. Бекаева А. В. Финансовый анализ. М.: Лань. 2023. 104 с.

11. Бондина Н. Н. Экономический анализ в системе управления организацией. М.: Лань. 2023. 196 с.

12. Войтко, И. А. Стратегия управления затратами в сельском хозяйстве Республики Беларусь на основе бережливого производства / И. А. Войтко, И. Н. Кохнович // Агропанорама. – 2024. – № 3(163). – С. 37-42. 

13. Витальность бережливого производства / В. В. Арно, И. Ю. Гарифулина, Н. Е. Ломакина [и др.] // Вестник Северо-Восточного государственного университета. – 2024. – № 41. – С. 81-85. 

14. Галаган А.М. Методы управленческого учета: монография / М.А. Галаган. – Киев: Вища школа, 1995. 303 .

15. Горцевская, О. Г. Некоторые аспекты современных методов управления издержками предприятия / О. Г. Горцевская // Экономика и управление: проблемы, решения. – 2024. – Т. 4, № 5(146). – С. 58-64. 

16. Губанова, Е. В. Резервы автоматизации и цифровой трансформации бизнес-процессов организации в контексте бережливого производства / Е. В. Губанова, К. А. Самошенкова // Вестник Алтайской академии экономики и права. – 2024. – № 3-3. – С. 367-373. 

17. Дементьев, М. Ю. Риск-ориентированный подход к управлению предприятием / М. Ю. Дементьев // Инновационная парадигма экономических механизмов хозяйствования : сб. науч. статей. – Симферополь: ООО «Издательство Типография «Ариал», 2024. – С. 234-236. 

18. Захаров И. В., Тарасова О. Н. Бухгалтерский учет и анализ. М.: Юрайт. 2023. 416 с.

19. Заернюк, В. М. Оценка операционных и финансовых эффектов бережливого производства на предприятиях горного машиностроения / В. М. Заернюк // Человек. Общество. Инклюзия (Приложение). – 2023. – № S1-1. – С. 341-349. 

20. Ефимова, О. В., Финансовый анализ: инструментарий обоснования экономических решений : учебник / О. В. Ефимова. – Москва : КноРус, 2023. – 320 с

21. Ивашкевич, В. Б. Теория бухгалтерского учета / В. Б. Ивашкевич. – М.: Экономистъ, 2022. – 432 с.

22. Имангали, А. Доходы и расходы: содержание и порядок их признания / А. Имангали // Международные стандарты учета и аудита: ключевые изменения и нюансы перехода в условиях цифровой экономики : Сборник статей Международной научно-практической конференции, Астана, 17 февраля 2023 года. – Астана: Евразийский национальный университет им. Л.Н. Гумилева, 2023. – С. 174-177.

23. Казакова Н. А. Финансовый анализ. М.: Юрайт. 2023. 491 с.

24. Краснова С. А., Уткин В. А. Математический анализ для экономистов в 2 частях. Часть 1. М.: Юрайт. 2024. 299 с.

25. Краснова С. А., Уткин В. А. Математический анализ для экономистов в 2 частях. Часть 2. М.: Юрайт. 2024. 316 с.

26. Кузьмина Е. Е., Кузьмина Л. П. Теория экономического анализа предприятий. М.: Юрайт. 2023. 110 с.

27. Кундиус, В. А. Управление затратами и факторы снижения себестоимости продукции / В. А. Кундиус, В. С. Евтюшин // Экономика и бизнес: теория и практика. – 2024. – № 10-1(116). – С. 235-239. 

28. Комплексный анализ хозяйственной деятельности : учебник и практикум для академического бакалавриата / В. И. Бариленко [и др.] ; под редакцией В. И. Бариленко. – 2-е изд., перераб. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2024. – 482 с. 

29. Ковалев, В. В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия : учебник / В. В. Ковалев, О. Н. Волкова. – Москва : Велби : Проспект, 2020. – 424 с. 

30. Колесниченко, А. В. Затраты и их классификация / А. В. Колесниченко // Научный аспект. – 2024. – Т. 4, № 1. – С. 504-511. 

31. Красникова, А. В. Методы обоснования принятия стратегических решений / А. В. Красникова, И. Ф. Елфимова, Н. Л. Володина // Экономика и предпринимательство. – 2024. – № 4(165). – С. 1052-1059. 

32. Ланчаков, А. Б. Управление себестоимостью продукции в организации / А. Б. Ланчаков // Экономика и управление: проблемы, решения. – 2024. – Т. 5, № 2(143). – С. 11-22. 

33. Любушин, Н. П. Экономический анализ : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» и «Финансы и кредит» / Н. П. Любушин. — 3-е изд. — Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2017. — 575 c. — ISBN 978-5-238-01745-7

34. Мельник М. В., Поздеев В. Л. Теория экономического анализа. М.: Юрайт. 2023. 239 с.

35. Мельник М. В., Поздеев В. Л. Экономический анализ. М.: Юрайт. 2023. 239 с.

36. Мизиковский И.Е. Информационные технологии в управлении затратами / И.Е. Моисеевский. – Новосибирск: Сибирское университетское издательство, 2021. С. 77.

37. Молдован, А. А. Методы управления затратами / А. А. Молдован // Наукосфера. – 2024. – № 9-1. – С. 278-281. 

38. Моисеева, Н.К. Адаптация международных стандартов учета затрат в России / Н.К. Моисеева. – Екатеринбург: Уральский университет, 2023. С. 55.

39. Молдован, А. А. Методы управления затратами / А. А. Молдован // Наукосфера. – 2024. – № 9-1. – С. 278-281. 

40. Мухаметшина, Л. Н. Механизм стратегического управления затратами на производство и калькулирование себестоимости продукции / Л. Н. Мухаметшина // XXV Всероссийский аспирантско-магистерский научный семинар, посвященный Дню энергетика : сб. науч. статей. – Казань: Казанский государственный энергетический университет, 2022. – С. 284-287. 

41. Левенцов, В. А. Бережливое производство и проблемы его цифровизации / В. А. Левенцов, А. Н. Левенцов // Современные наукоемкие технологии. – 2023. – № 1. – С. 20-25. – DOI 10.17513/snt.39493. 

42. Негашев, Е. В. Аналитическое моделирование финансового состояния компании : монография / Е.В. Негашев. — Москва : ИНФРА-М, 2022. — 186 с. – (Научная мысль). — DOI 10.12737/1641. - ISBN 978-5-16-009397-0

43. Никифорова Е. В. Комплексный стратегический анализ устойчивого развития экономических субъектов. Учебник. – М.: КноРус. 2019. 168 с.

44. Палий, В.Ф. Нормативное регулирование бухгалтерского учета затрат / В.Ф. Палий. – Минск: Белорусский государственный экономический университет, 2020. – 256 с.

45. Поденкова, Е. О. Бережливое производство / Е. О. Поденкова // Научный аспект. – 2023. – Т. 3, № 6. – С. 296-301. 

46. Розумная, В.В. Методика анализа финансового состояния / В.В. Розумная // Студенческий вестник. – 2021. – № 4-5 (149). – С. 48-49

47. Ровнова, Ю. В. Риск-ориентированный подход в управлении затратами на инновационную деятельность промышленного предприятия / Ю. В. Ровнова, Е. В. Бурова // Исследования и разработки в области машиностроения, энергетики и управления : сб. науч. статей. – Гомель: Учреждение образования «Гомельский государственный технический университет имени П.О. Сухого», 2024. – С. 71-74. 

48. Румянцева, Е. Е. Экономический анализ : учебник для вузов / Е. Е. Румянцева. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. – 533 с. – (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-16801-3

49. Сарыглар, А. Ч. Характеристика переменных и постоянных затрат для целей принятия управленческих решений / А. Ч. Сарыглар // Экономика и бизнес: теория и практика. – 2023. – № 5-3(99). 

50. Сысоева Г. Ф., Малецкая И. П., Абдалова Е. Б. Анализ внешнеэкономической деятельности. М.: Юрайт. 2023. 111 с.

51. Савицкая, Г. В. Экономический анализ : учебник / Г.В. Савицкая. – 15-е изд., испр. и доп. — Москва : ИНФРА-М, 2023. — 587 с.  

52. Савин, К. Н. Концепция и инструменты бережливого производства / К. Н. Савин, К. А. Болдырева, Е. Л. Дмитриева // Вопросы современной науки и практики. Университет им. В.И. Вернадского. – 2024. – № 1(91). – С. 113-119. 

53. Себелева, Е. А. Методы анализа затрат в принятии управленческих решений / Е. А. Себелева // Ученый совет. – 2024. – № 3(231). – С. 187-191. – DOI 10.33920/nik-02-2403-07. 

54. Степанова, П. А. Эффективные направления усовершенствования системы управления затратами предприятия (организации) / П. А. Степанова // Тенденции развития науки и образования. – 2024. – № 105-5. – С. 127-131. 

55. Сурина, Л.Н. Подходы исследователей к определению и взаимосвязи понятий «финансовое состояние», «финансовая устойчивость» и «финансовая политика» / Л.Н. Сурина // Вестник науки. – 2024. - №1. – С. 254-259.

56. Слепцова, Е. В. Проблемы применения цифровых технологий при внедрении концепции «бережливого производства» в российских компаниях / Е. В. Слепцова, А. А. Унру // Экономика и бизнес: теория и практика. – 2023. – № 11-3(105). – С. 78-81. 

57. Толпегина О. А. Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности. М.: Юрайт. 2024. 630 с.

58. Токарева, А. И. Применение концепции бережливого производства в условиях цифровизации производственных процессов / А. И. Токарева // Бизнес и общество. – 2024. – № 2(42). 

59. Тищенко, М. А. Cтратегия снижения матеральных затрат организации / М. А. Тищенко // Экономика и управление: проблемы, решения. – 2023. – Т. 12, № 12(141). – С. 44-50. 

60. Управление затратами как инструмент повышения прибыли предприятия / Е. З. Климова, Л. Н. Перцева, Н. А. Софьин, Д. И. Грибанова // Естественно-гуманитарные исследования. – 2024. – № 3(53). – С. 527-535.

61. Ухов, И.Н. Виды платежеспособности и способы ее оценки / И.Н. Ухов // Менеджмент в России и за рубежом. – 2023. – № 3. – С. 8–18.

62. Финансовый анализ / под ред. И. Ю. Евстафьевой, В. А. Черненко. М.: Юрайт. 2024. 338 с.

63. Чеглакова С. Г., Сократова И. В. Экономический анализ. Учебное пособие. М.: КУРС. 2022. 176 с.

64. Храмцова В.А. Сравнительный анализ методик анализа финансового состояния предприятия / В.А. Храмцова // Актуальные вопросы экономики, права и управления: сб. науч. статей. – Пенза,2023. – с. 22–29

65. Хамзатов, В.А. Сравнительная характеристика методик анализа финансового состояния организаций / В.А. Хамзатов // Аллея науки. – 2018. – №8. – с. 235-239. 

66. Шадрина, Г. В. Экономический анализ : учебник для вузов / Г. В. Шадрина, К. В. Голубничий. – 4-е изд., перераб. и доп. – Москва : Издательство Юрайт, 2024. – 463 с.  

67. Шадрина Г. В., Голубничий К. В. Теория экономического анализа. М.: Юрайт. 2023. 182 с.

68. Шалыгин, А. А. Управление производственными системами: инструменты бережливого производства и их цифровая трансформация / А. А. Шалыгин, З. М. Хашева, Т. Е. Хорольская // Естественно-гуманитарные исследования. – 2023. – № 5(49). – С. 467-472. 

69. Экономический анализ / под ред. Н. В. Войтоловского, А. П. Калининой, И. И. Мазуровой. М.: Юрайт. 2023. 632 с.

70. Якубов, И. Х. Затраты предприятия и пути их снижения / И. Х. Якубов // Наука XXI века: актуальные направления развития. – 2024. – № 1-2. – С. 251-254.