Торгово-технологический процесс на предприятии розничной торговли

Дата изготовления: июнь 2023 года. 

Объект исследования - ООО «Агроторг» (г. Пермь).

Основной вид деятельности - торговля розничная прочая в неспециализированных магазинах.

Целью курсовой работы является исследование торгово – технологического процесса на предприятии розничной торговли ООО «Агроторг» магазин «Пятерочка».

Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие задачи:

1. Изучить понятие цель и сущность коммерческой деятельности на предприятии розничной торговли,

2. Рассмотреть понятия цели и сущность торговых и технологических процессов на предприятии розничной торговли,

3. Дать краткую характеристику деятельности предприятия розничной торговли ООО «Агроторг» магазин «Пятерочка»,

4. Исследовать торгово-технологический процесс на данном предприятии.

ВВЕДЕНИЕ 3

ГЛАВА 1. ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС НА ПРЕДПРИЯТИИ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ 6

1.1. Понятие, цель и сущность коммерческой деятельности на предприятии розничной торговли 6

1.2. Понятие цель и сущность торгово – технологического процесса на предприятии розничной торговли 9

ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ ТОРГОВО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА В ООО «АГРОТОРГ» МАГАЗИН «ПЯТЕРОЧКА» Г. ПЕРМЬ 16

2.1. Характеристика деятельности предприятия 16

2.2. Исследование торгово - технологического процесса на предприятии розничной торговли 28

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 32

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 34

1. Иванов Г.Г. Организация и технология коммерческой деятельности: учеб, пособие для студ. учреждений сред. проф. образования — 3-е изд., перераб. и доп. — М.: Издательский центр «Академия», 2018. — 272 с.

2. Виноградова С.Н. Коммерческая деятельность — «Вышэйшая школа», 2018. – 288 с.

3. Тютюшкина Г.С. Основы коммерческой деятельности – Ульяновск: УлГТУ, 2019. – 112 с.

4. Иванов Г.Г. Организация и технология коммерческой деятельности. – М.: «Форум», 2020. – 359 с.

5. Панкратов Ф.Г., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. – М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2020. – 220 с.

6. Герасимов Б.И., Денисова А.Л., Молоткова Н.В., Уляхин Т.М. Основы коммерческой деятельности. – М.: ФОРУМ, 2020. – 272 с.

7. Никитина Н.Ю., Шкурко В.Е., Шарова Ю.Е. Организация торгово-технологических процессов. – М.: Изд. Урал. Ун-та, 2018. – 112 с.

8. Айбазов Р.У., Атаманчук Г.В. Теория организации. – М.: Изд. РАГС, 2018. – 456 с.

9. Платонов В.Н. Организация торговли. – М.: БГЭУ, 2019. – 287 с.

10. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. – М., 2020. - 260 с.