Курсовая работа ХИМИЯ ПИЩИ и ПИЩЕВАЯ ХИМИЯ СамГТУ
Водород (от латинского Hydrogenium) – это химический элемент, первый по порядковому номеру в периодической системе Менделеева; атомная масса 1,0079. При обычных условиях Водород - газ; не имеет цвета, запаха и вкуса.
Атом, изотопы и молекула Водорода. Водород состоит из 2 устойчивых изотопов: легкого Водорода или протия (1H), и тяжелого Водорода или дейтерия (2Н, или D). В соединениях Водорода на 1 атом 2Н приходится в среднем 6800 атомов 1Н. Радиоактивный изотоп с массовым числом 3 называют сверхтяжелым Водородом, или тритием (3Н, или Т)