Отраслевые особенности управления персоналом в ресторанном бизнесе

Выпускная квалификационная работа (ВКР), 2025 год

Оценка: отлично

Оригинальность по системе "Антиплагиат ВУЗ" — 75% на момент сдачи

Актуальная работа 2025 года, выполненная в полном соответствии с требованиями ГОСТ и методических рекомендаций вуза. Работа прошла успешную защиту и получила высокую оценку.

Введение

Глава 1. Теоретические основы исследования системы управления персоналом в ресторанном бизнесе

1.1. Система управления персоналом: основные понятия, сущность

1.2. Основные методы управления персоналом организации

1.3. Особенности управления персоналом в ресторанном бизнесе

Выводы по главе 1

Глава 2. Анализ и оценка системы управления персоналом организации ресторанного бизнеса (на примере АО «Лотте Рус»)

2.1. Организационно-экономическая характеристика организации

2.2. Анализ кадрового потенциала исследуемой организации

2.3 Оценка эффективности функционирования существующей системы управления персоналом в исследуемой организации

Выводы по главе 2

Глава 3. Разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления персоналом в АО «Лотте Рус»

3.1. Мероприятия по совершенствованию системы управления персоналом в исследуемой организации

3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий

Выводы по главе 3

Заключение

Список используемой литературы

Приложения