Оптимизация систем управления качеством выпускаемой продукции

Цель работы - разработка рекомендаций по повышению качества продукции ООО «ПФК «Защита Сервис».

Задачи работы:

– исследовать теоретические основы управления качеством продукции;

– проанализировать систему управления качеством продукции ООО «ПФК «Защита Сервис»;

– разработать рекомендации по улучшению качества продукции предприятия.

Объект исследования – ООО «ПФК «Защита Сервис».

Предмет исследования – возможности повышения качества продукции рассматриваемого предприятия.

ВВЕДЕНИЕ                                                                                                      5

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ     7

1.1 Сущность управления качеством продукции                                             7

1.2 Технологии управления качеством продукции                                        19

1.3 Обзор зарубежного опыта систем управления качеством продукции      29

2 ПРАКТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ ООО «ПФК «ЗАЩИТА СЕРВИС»                                        32

2.1 Характеристика предприятия                                                                   32

2.2 Анализ системы управления качеством предприятия                              42

2.3 Анализ аудита по системе менеджмента ХАССП                                    56

3 ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ООО «ПФК «ЗАЩИТА СЕРВИС» ЗА СЧЁТ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СИСТЕМ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВА ПРОИЗВОДСТВА                                          59

3.1 Система мероприятий по разработке и внедрению систем управления качества на предприятии                                                                                                   59

3.2 Оценка экономической эффективности предложенных мероприятий     63

ЗАКЛЮЧЕНИЕ                                                                                              68

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ                                        71

ПРИЛОЖЕНИЕ 78