Место прохождения практики:
Дата начала и продолжительность практики:
Целью исследования является изучение развития гостиничной индустрии Мексики; изучение эстетической концепции маркетинга в имидж-менеджменте гостиничного предприятия.
Исходя из поставленной цели исследования, был разработан перечень задач, которые способствуют ее достижению:
- изучить историю развития индустрии гостеприимства в Мексике;
- охарактеризовать современное состояние гостиничной индустрии в Мексике;
- определить динамику региональных туристических потоков в Мексику;
- изучить основные направления развития гостиничной индустрии в Мексике;
- определить значение эстетической концепции маркетинга в имидж-менеджменте гостиничного предприятии;
- рассмотреть практическое применение эстетической концепции маркетинга на примере российского предприятия гостиничного сектор;
- провести анкетирование и охарактеризовать его результаты.
Содержание
Глава 1. Развитие гостиничной индустрии Мексики. 4
1.1 История развития индустрии гостеприимства в Мексике. 4
1.2 Современное состояние гостиничной индустрии в Мексике. 5
1.3 Динамика региональных туристических потоков в Мексике. 7
1.4 Основные направления развития гостиничной индустрии в Мексике. 9
Глава 2. Значение эстетической концепции маркетинга в имидж-менеджменте гостиничного предприятия. 11
1. Байлик С.И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание. – Киев: Альтерпресс, 2018 – 374 с.
2. В гостях хорошо: 10 лучших отелей России [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.forbes.ru/forbeslife-photogallery/dosug/310713-v-gostyakh-khorosho10-luchshikh-otelei-rossii/photo/1
3. Кучер Л. Гостиничный бизнес в России. Технология успеха. М.: РосКонсульт, 2016 - 524 с.
4. Попов Л. А. Особенности развития гостиничных предприятий туристического типа в столичном мегаполисе / Л. А. Попов, А. И. Кошелева // Вестник Российского экономического университета им. Г. В. Плеханова. 2017 – 95 с.
5. Сорокина Т. В. Маркетинговые программы в гостиничном бизнесе / Т. В. Сорокина // Маркетинг. 2015 – 83 с.
6. Уокер Д.Р. Управление гостеприимством. Вводный курс: учеб. для студентов вузов / Пер. с англ. В.Н.Егорова. М.:ЮГИТИ, 2019 – 361 с.