Работа сдана успешно в 2025 году, заказчик претензий не имел.
Цель работы – научное обоснование и оптимизация процессов производства продукционных комбикормов для сельскохозяйственных животных и рыб. В работе рассматриваются методы повышения питательной ценности и биологической доступности кормов. Особое внимание уделяется подбору сырья, технологическим параметрам переработки и контролю качества готовой продукции. Исследование направлено на улучшение продуктивности животных и рыб за счёт сбалансированного кормления. Разработка рекомендаций по внедрению эффективных технологий является итоговой целью проекта.
Введение………………………………………………………………………… 3
1. Актуальное состояние теории, техники и технологии производства полнорационных кормов……………………………………………………………. 6
1.1 Базовое сырье как объект исследования его свойства и характеристики 6
1.2 Оптимизация процесса составления кормов……………………………….. 11
1.3 Основные концепции методов специальной обработки комбикормов… 16
1.4 Обзор и анализ техники для производства полнорационных комбикормов для животных и рыб…………………………………………………………………. 24
1.5 Анализ литературного обзора, научного концепция, формулировка цели и основных задач исследований………………………………………………………. 31
2. Создание рецептур функциональных комбикормов, исследование реологических характеристик расплава комбикормов……………………………. 32
2.1 Разработка рецептуры полнорационного комбикорма для поросят……. 32
2.2 Разработка рецептуры полнорационного комбикорма для КРС………... 35
2.3 исследование реологических характеристик расплава комбикормов в предматричной зоне экспандера-экструдера………………………………………. 37
3. Теоретические и экспериментальные исследования процесса производства экструдированных комбикормов…………………………………………………… 41
3.1 Экспериментальная установка и методика проведения исследований…. 41
3.2 Кинетика процесса получения экструдированных комбикормов………. 43
4. Разработка и анализ линий для производства функциональных комбикормов…………………………………………………………………………. 45
4.1. Прогрессивная технология производства полнорационных
экструдированных кормов…………………………………………………….. 45
4.2. Исследование показателей качества функциональных комбикормов…. 45
Вывод…………………………………………………………………………… 52
Список использованной литературы………………………………………….. 54
1. Управление процессом экструзии многокомпонентных смесей из растительного сырья / Василенко В.Н., Фролова Л.Н., Драган И.В., Кочкин И.Ю., Еремин И.Д. // В сборнике: Научные исследования в современном мире. Теория и практика. Сборник избранных статей Всероссийской (национальной) научно-практической конференции. Санкт-Петербург, 2021. С. 48-50.
2. Advances in precision livestock feeding technologies // 2023, Animal Feed Science and Technology
....
29. Personalized nutrition for livestock via precision farming // 2024, Animal Frontiers