курсовая по Гостиничному делу. Тема «Проектирование и организация физкультурно-оздоровительной и культурно-досуговой групп помещений в малом отеле»

 курсовая по Гостиничному делу.

Тема «Проектирование и организация физкультурно-оздоровительной и культурно-досуговой групп помещений в малом отеле»

Объект исследования: физкультурно-оздоровительные и культурно-досуговые услуги отеля.

Предмет исследования: проектирование и организация физкультурно-оздоровительной и культурно-досуговой групп помещений в малом отеле.

Цель работы – исследовать особенности проектирования и организации физкультурно-оздоровительной и культурно-досуговой групп помещений в малом отеле.

Задачи:

1.                Изучить понятие физкультурно-оздоровительных услуг в отеле.

2.                Рассмотреть организацию физкультурно-оздоровительных услуг в отеле.

3.                Раскрыть понятие культурно-досуговой деятельности в отеле.

4.                Охарактеризовать организацию культурно-досуговой деятельности в отеле.

5.                Провести анализ практики организации физкультурно-оздоровительных и культурно-досуговых направлений в отеле «Аркадия».

В работе использованы общелогические методы научного исследования – анализ, синтез, индукция, дедукция, сравнение и т.п. Функционирование отеля «Аркадия» изучено на основе контент-анализа сайта отеля, анализа вторичных данных.

Структура курсовой работы определена целью и задачами исследования и включает введение, три главы, заключение и список использованных источников.

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ. 6

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ И ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ФИЗКУЛЬТУРНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ В ОТЕЛЯХ.. 8

1.1   Понятие физкультурно-оздоровительных услуг в отеле. 8

1.2   Организация физкультурно-оздоровительных услуг в отеле. 10

2. ОРГАНИЗАЦИЯ КУЛЬТУРНО-ДОСУГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ОТЕЛЕ. 20

2.1 Понятие культурно-досуговой деятельности в отеле. 20

2.2 Организация культурно-досуговой деятельности в отеле. 21

3. ПРАКТИКА ОРГАНИЗАЦИИ ФИЗКУЛЬТУРНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО И КУЛЬТУРНО-ДОСУГОВОГО НАПРАВЛЕНИЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МАЛОГО ОТЕЛЯ «АРКАДИЯ». 27

3.1 Краткая характеристика деятельности малого отеля. 27

3.2 Организация физкультурно-оздоровительных и культурно-досуговых направлений в отеле. 28

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 32

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ. 35

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1.                Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».

2.                Федеральный закон от 24.07.1998 N 124-ФЗ (ред. от 28.04.2023) "Об основных гарантиях прав ребенка в Российской Федерации"

3.                Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 № 1860 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц».

4.                Постановление Правительства РФ от 18.11.2020 г. № 1853 «Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации».

5.                Абасова, З. У. К вопросу о рациональном питании / З. У. Абасова. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2021. — № 12 (354). — С. 40-42.

6.                Быкова М.Д. Специфика и процесс организации сервиса предоставления спортивно-оздоровительных услуг в сфере гостиничного бизнеса // Экономика и социум. 2021. №5-1 (84). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/spetsifika-i-protsess-organizatsii-servisa-predostavleniya-sportivno-ozdorovitelnyh-uslug-v-sfere-gostinichnogo-biznesa (дата обращения: 24.10.2024).

7.                Индустрия развлечений в отелях мира. URL: https://studwood.ru/1029703/turizm/industriya_razvlecheniy_otelyah_mira/ (дата обращения 24.10.2024)

8.                Какие гостиничные услуги и удобства больше всего ценят семейные путешественники с детьми? URL: http://csko.ru/pr/услуги-и-удобства-б / (дата обращения 24.10.2024)

9.                Концертная деятельность. URL: http://niv.ru/doc/show/prigozin/023.htm/ (дата обращения 24.10.2024)

10.           Кузьмина И.К. Реализация досуга в гостиницах и туристских комплексах // Материалы VII Международной студенческой научной конференции «Студенческий научный форум». – 2020. – URL: https://scienceforum.ru/2015/article/2015012915 (дата обращения 24.10.2024).

11.           Лебедева Т.Е. Развитие комплекса дополнительных услуг в гостинице // Инновационная экономика: перспективы развития и совершенствования. 2019. № 4 (38). С. 163-168.

12.           Мигдальский А.В. Совершенствование оздоровительных программ гостиничных комплексов // Вестник ассоциации вузов туризма и сервиса. 2020. №2-1. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sovershenstvovanie-ozdorovitelnyh-programm-gostinichnyh-kompleksov (дата обращения: 24.10.2024).

13.           Нарскин Г.И., Кожедуб М.С. Влияние занятий оздоровительной физической культурой на компонентный состав тела женщин среднего возраста // Веснік МДПУ імя І. П. Шамякіна. 2015. №1 (45). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/vliyanie-zanyatiy-ozdorovitelnoy-fizicheskoy-kulturoy-na-komponentnyy-sostav-tela-zhenschin-srednego-vozrasta (дата обращения: 24.10.2024).

14.           Овчаренко Н. П., Чистяк В. В. Перспективы внедрения велнесс-услуг в средствах размещения на примере гостиниц Владивостока // НК. 2017. №4. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/perspektivy-vnedreniya-velness-uslug-v-sredstvah-razmescheniya-na-primere-gostinits-vladivostoka (дата обращения: 24.10.2024).

15.           Организация досуга в гостиницах и туристических комплексах с учетом потребностей гостей. URL: https://studbooks.net/697859/turizm/organizatsiya_dosuga_gostinitsah_turisticheskih_kompleksah_uchetom_potrebnostey_gostey / (дата обращения 24.10.2024)

16.           Официальный сайт мини-отеля «Аркадия» 4*. URL: https://www.arkadiahotel.ru/kudago (дата обращения 24.10.2024).

17.           Соколов А.С., Манько Н.П., Гуляев В.Г. Теоретико-методологические аспекты медицинского туризма // Вестник РМАТ. 2017. №3. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/teoretiko-metodologicheskie-aspekty-meditsinskogo-turizma (дата обращения: 24.10.2024).

18.           Топольник В. Г., Чухрай И. Ю. Системное представление оказания спа-услуг в гостиничном комплексе: контроллинг основных процессов // Финансы и учетная политика. 2020. №6 (21). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/sistemnoe-predstavlenie-okazaniya-spa-uslug-v-gostinichnom-komplekse-kontrolling-osnovnyh-protsessov (дата обращения: 24.10.2024).

19.           Топольник В.Г. Обоснование системы показателей качества физкультурнооздоровительных услуг гостиниц // Сервис +. 2016. №4.

20.             Федорчукова С. Г. Инновационные походы к организации культурно-досуговой деятельности в сфере гостеприимства // Вестник ассоциации вузов туризма и сервиса. 2020. №2-2. С. 134-147.

21.           Trong Tuan Luu The well-being among hospitability employees with disabilities: The role of disability inclusive benevolent leadership // International Journal of Hospitality Management. 2019. Том 80. С.: 25-35.

22.           Well-being гостиницы: новое слово в организации отдыха https://www.frontdesk.ru/article/well-being-gostinicy-novoe-slovo-v-organizacii-otdyha-0