Нормативно-техническая документация на предприятиях общественного питания
Необходимость и содержание системного подхода к обеспечению качества. Опыт отечественных предприятий по внедрению системного подхода к управлению качеством
На сегодняшний день управление деятельностью практически каждой организации рассматривает использование разных подходов, способствующих более эффективному достижению стоящих перед данной организацией целей. Однако одним из важнейших ключевых моментом является системный подход к управлению данными организациями.
Понятия «система» и «системный подход» в современном мире очень распространены в самых разных областях применяемых знаний. Система (от греч. systema — целое, составленное из частей; соединение) трактуется философией как «совокупность элементов, находящихся в отношениях и связях между собой и образующих определенную целостность, единство».
