Этапы организационного проектирования в индустрии гостеприимства
Маркетинг согласно его широкому пониманию - это социально-управленческий процесс, посредством которого индивидуумы и группы людей путем создания продуктов и их обмена получают то, в чем они нуждаются. В основе этого процесса лежат следующие ключевые понятия: потребность, желание, спрос, продукт, обмен, сделка, рынок
Маркетинговые исследования - это процесс, обеспечивающий связь организации с потребителями и общественностью через информацию, которая используется для выявления маркетинговых возможностей и проблем; генерирования, корректировки и оценки маркетинговых мероприятий; мониторинга маркетинговой деятельности; улучшения понимания маркетинга как процесса. В ходе маркетингового исследования получают информацию, необходимую для решения имеющихся проблем, разрабатывают методы сбора информации, проводят ее анализ и формулируют рекомендации, которые доводят до заинтересованных лиц. При этом необходимо отметить, что маркетинговые исследования никогда не заменяют подлинный процесс принятия решений.
1. Все о туризме. [Электронный ресурс] URL: https://tourlib.net/books_tourism/durovich_OT.htm (дата обращения 10.05.2022г.)
2. Идеи для малого бизнеса. [Электронный ресурс] URL: https://www.shopolog.ru/metodichka/idei-dlya-malogo-biznesa/upravlenie-gostinichnym-biznesom/ (дата обращения 10.05.2022г.)
3. Основы маркетинга. Филип Котлер. Издательский дом «Вильямс», Москва, 2007г. стр. 77-78, 200-202
4. Учебники, электронная библиотека. [Электронный ресурс] URL: https://vse-ychebniki.ru/ (дата обращения 10.05.2022г.)
