Развитие молодёжного предпринимательства в индустрии питания

Выпускная квалификационная (дипломная) работа на тему: Развитие молодёжного предпринимательства в индустрии питания.

Год: 2024

Объем: 75 стр.

Оценка: отлично.

Оригинальность работы на момент публикации: 60+% по антиплагиат.вуз.

Цель выпускной квалификационной работы – исследование особенностей и подходов развития молодежного предпринимательства и определение механизмов развития предпринимательской активности в индустрии питания.

Для достижения вышеуказанной цели были поставлены следующие задачи:

-               раскрыть теоретические аспекты развития молодежного предпринимательства в индустрии питания;

-               провести анализ и дать оценку уровня развития молодежного предпринимательства в индустрии питания в Свердловской области;

-               предложить мероприятия по повышению роли молодежного предпринимательского сообщества в индустрии питания;

-               рассчитать эффективность от реализации предложенных рекомендаций.

Введение 3

1 Теоретические аспекты развития молодежного предпринимательства в индустрии питания 6

1.1 Условия, проблемы и перспективы развития молодежного предпринимательства…………………………………  6

1.2 Молодежное предпринимательство в сфере общественного питания.. 14

1.3 Формы поддержки развития молодежного предпринимательства в России и за рубежом ………………18

2 Анализ и оценка уровня развития молодежного предпринимательства в индустрии питания в Свердловской области …………………………………..26

2.1 Анализ состояния системы управления молодежным предпринимательством в Свердловской области………………………26

2.2 Роль молодежного предпринимательства в индустрии питания в социально-экономическом развитии Свердловской области ………..32

2.3 Оценка уровня развития предпринимательских способностей у современной молодежи………………………………………………….43

3 Совершенствование инструментов поддержки развития молодежного предпринимательства в индустрии питания на территории Свердловской области……………………………………………………………………………51

3.1 Мероприятия по повышению роли молодежного предпринимательского сообщества в индустрии питания ……………51

3.2 Расчет эффективности от реализации предложенных рекомендаций.. 63

Заключение ………………………………………………………………………. 67

Список использованных источников ………………………………………….. 69

Приложение А…………………………………………………………………. .. 73

Список литературы из 52 источников.