РОСДИСТАНТ ТГУ | Процессы и аппараты пищевых производств | Практические задания | 10 Вариант (буквы Фамилии К, У, Ч) | Новое 2025
РОСДИСТАНТ ТГУ | Процессы и аппараты пищевых производств | Практические задания | 10 Вариант (буквы Фамилии К, У, Ч) | Новое 2025
ДЛЯ ЗАКАЗА ДРУГОГО ВАРИАНТА - ПИШИТЕ В ЛИЧНЫЕ СООБЩЕНИЯ
ВЫПОЛНЯЮ И ДРУГИЕ ДИСЦИПЛИНЫ ВАШЕГО СЕМЕСТРА - ПИШИТЕ В ЛИЧНЫЕ СООБЩЕНИЯ
Практическое задание 1. Расчет площади поверхности теплообмена в пастеризационных аппаратах
Тема 5. Тепловые процессы
Цель – получение навыков расчета основных параметров пастеризатора.
Задачи:
1. Изучение конструкции и принципа работы пастеризатора.
2. Расчет основных параметров пастеризатора.
Задание. Определите величину поверхностей теплообмена в секциях пастеризации, регенерации и охлаждения пластинчатого пастеризатора при заданных в таблице 1 исходных данных. Вариант задания выбирается по первой букве фамилии студента.
