Разработка бизнес-плана организации

Дата изготовления: март 2024 года. 

Объект исследования - ресторан «Воронеж» (г. Москва).

Проведен анализ данных за 2020-2022 годы.

Цель исследования – разработка бизнес-плана организации.

Задачи исследования:

– изучить понятие, виды и роль бизнес-плана в деятельности организации;

– изучить методологические аспекты разработки бизнес-плана организации;

– исследовать особенности бизнес-планирования в сфере услуг и общественного питания;

– дать организационно-экономическую характеристику предприятия;

– провести анализ текущей позиции организации на рынке услуг и общественного питания;

– оценить текущее положение организации и обосновать необходимость разработки бизнес-плана;

– разработать бизнес-план развития ресторана «Воронеж».

Есть приложения.

Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.

Готовые работы я могу оперативно проверить на оригинальность по Antiplagiat .ru и сообщить Вам результат.

Введение   3

Глава 1. Теоретические аспекты разработки бизнес-плана организации   5

1.1. Понятие, виды и роль бизнес-плана в деятельности организации   6

1.2. Методологические аспекты разработки бизнес-плана организации  10

1.3. Особенности бизнес-планирования в сфере услуг и общественного питания  17

Глава 2. Анализ деятельности предприятия общественного питания – ресторана «Воронеж» 21

2.1. Организационно-экономическая характеристика предприятия  21

2.2. Анализ текущей позиции организации на рынке услуг и общественного питания  29

2.3. Оценка текущего положения организации и обоснование необходимости разработки бизнес-плана  34

Глава 3. Разработка бизнес-плана развития ресторана «Воронеж»  43

3.1. Резюме  43

3.2. Описание организации  44

3.3. Продукция и услуги  45

3.4. Помещение и оборудование  46

3.5. Маркетинг-план  47

3.6. Организационный план  49

3.7. Финансовый план  51

3.8. Управление рисками  54

Заключение  56

Список использованных источников  60

Приложения  65