ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА, ОЦЕНКА КАЧЕСТВА, ФОРМИРОВАНИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОГО СПРОСА ЯИЦ
Проверена бесплатно в ап.ру
2023 год
40 страниц
Введение
1. Характеристика яиц
1.1 Классификация и ассортимент яиц
1.2 Факторы формирующие качество яиц
1.3 Средство и способы фальсификации
1.4 Дефекты яиц и их причины возникновения
1.5 Упаковка, маркировка и хранение
2. Основы потребительского спроса
2.1 Понятие потребительского спроса
2.2 Виды потребительского спроса
2.3 Методы изучения потребительского спроса
2.4 Потребительский спрос на яйца
Заключение
Литература
1. ГОСТ Р 51074–2003. Продукты пищевые. Информация для потребителя.
...
11. Методы изучения потребительского спроса [Электронный источник] - URL: https://studfile.net/preview/8441495/page:7/ (дата обращения: 20.01.2023).
12. Дефекты яиц и их причины возникновения [Электронный источник] - URL: https://studfile.net/preview/9551797/page:9/ (дата обращения: 6.01.2023).
