Производство пищевого и кормового микробного белка
Раздел
Технические дисциплины
Предмет
Тип
Просмотров
222
Покупок
0
Антиплагиат
Не указан
Размещена
29 Мар 2023 в 17:04
ВУЗ
Не указан
Курс
Не указан
Стоимость
999 ₽
Файлы работы
1
Каждая работа проверяется на плагиат, на момент публикации
уникальность составляет не менее 40% по системе проверки eTXT.
Производство пищевого и кормового микробного белка
632.3 Кбайт
Описание
Качественна работа!
Выполнена кандидатом наук!
Тема курсовой работы: Производство пищевого и кормового микробного белка
Оглавление
Введение 4
Глава 1. Общая характеристика пищевого белка 6
1.1. Производство кормового белка 6
1.2. Использование дрожжей и бактерий 9
1.3 Функциональные свойства белка 14
Глава 2. Биотехнология производства кормовых добавок 17
2.1. Биотехнология получения аминокислот и витаминов 17
2.2 Получение белковых веществ на углеводном сырье 24
2.3. Получение пищевого белка 30
Заключение 37
Список литературы 39
Вам подходит эта работа?
Другие работы автора
Предыдущая работа