Произвести расшифровку маркировочной информации : консервы мясные консервы овощные консервы рыбные молоко в упаковке сметана в упаковке масло растительное в упаковке мука пшеничная расфасованная в упаковке печенье, расфасованное в упаковки

Задание 2

 Цель и задачи изучения. 

Цель – получить навыки расшифровки маркировочной информации 

Задачи: 

изучить требования к качеству и безопасности сырья, полуфабрикатов и готовой продукции 

правила маркировки различных групп товаров 

Алгоритм выполнения практического задания: 

Изучить теоретический материал по учебникам и учебным пособиям, по краткому курсу лекции 

Выполнить задание 

Задать вопросы преподавателю в форуме 

Требования к выполнению задания: 

1.Произвести расшифровку маркировочной информации следующих видов продукции: 

консервы мясные 

консервы овощные 

консервы рыбные 

молоко в упаковке 

сметана в упаковке 

масло растительное в упаковке 

мука пшеничная расфасованная в упаковке 

печенье, расфасованное в упаковки