Организация деятельности служб гостиницы, 51 вопрос (ответы на тест Синергия / МТИ / МОИ / МосАП)

• 51 вопрос с ответами
• Результат: 87-100 баллов из 100

После покупки вы получите файл Word с ответами на вопросы, которые указаны ниже.

Чтобы найти нужный вопрос в файле, нажмите ctrl+F и введите несколько слов из тестового вопроса, затем нажмите Enter.

Перед покупкой вы можете посмотреть демо-файл с оценкой за тест.

Если вам нужна помощь с другими предметами или сдачей тестов онлайн, пишите в личные сообщения.

Ответы на тесты по другим дисциплинам: https://studwork.cc/shop?user=18856

1. К преимуществам линейной структуры управления относится…
2. В функциональной структуре управления за процессы в каждом сегменте отвечает …
3. К недостаткам функциональной структуры относятся…
4. Неверно, что организационная структура отеля определяется …
5. В европейской классической модели организации работы гостиницы лицо, следящее за взаимодействием между персоналом и гостями и контролирующее, чтобы обслуживание происходило должным образом, быстро и в соответствии с политикой отеля – это…
6. Службы, персонал которых практически не контактирует с гостем – это…
7. По международным стандартам …
8. Неверно, что в функции отдела продаж входит …
9. Установите соответствие между службами отдела приема и размещения гостей и их функциями:
10. К преимуществам аутсорсинга относится…
11. Передача части работ, услуг или бизнес-функций компании внешнему провайдеру, у которого достаточно человеческих ресурсов для ее осуществления – это …
12. Из всех некачественно обслуженных покупателей, которые не жалуются и не предъявляют претензий, никогда не совершают повторных покупок …
13. Посредством фактически произнесенных слов передается …
14. В течение разговора с гостем, его имя нужно использовать …
15. В ходе опроса, проведенного компанией Technical Assistance Research Programs Inc. в Вашингтоне, было установлено, что гость, у которого имеются претензии, расскажет об этом еще …
16. Индекс удовлетворенности клиентов обозначается аббревиатурой …
17. Процесс, который состоит в том, чтобы выслушать потребителей, предпринять необходимые действия, проинформировать клиентов о намеченных мероприятиях и подтвердить эффективность выполненной работы такими показателями, как повышение NPS и получение бизнес-результатов – это …
18. Обратная связь – это …
19. Слова, употребление которых свойственно людям, образующим обособленные социальные группы, т. е. слова и выражения, встречающиеся в речи людей, связанных определенным родом деятельности, способом времяпрепровождения и пр. – это …
20. RevPAR рассчитывается по формуле:
21. По данной формуле рассчитывается … 
22. Если показатель ARI больше 1, то …
23. Установите соответствие между показателями и их обозначением:
24. Бронирование мест в ресторане сверх доступных в расчете на то, что некоторые клиенты по разным причинам не придут – это …
25. Установите соответствие между показателями и их отраслевыми нормами:
26. Совокупность средств фирмы, которые были направлены на выплаты коллективу – это …
27. Установите порядок шагов в гостя в карте клиентского пути в отеле:
28. «Заморозка» денежных средств на карте гостя – это …
29. Установите соответствие между возможностями cjm и их содержанием:
30. На рисунке представлена организационная структура 
31. Генеральный менеджер отеля…
32. Руководитель службы безопасности:
33. Отдел закупок входит в …
34. Обеспечение бесперебойных поставок и приобретение нужных товаров требуемого качества по разумной цене в нужное время – это функция …
35. Найденные в номере после выезда гостя продукты питания …
36. В обязанности супервайзера службы гостиничного хозяйства входит …
37. Установите соответствие между должностями и их функциями на кухне:
38. Неверно, что к основным функциям отдела по работе с персоналом относится…
39. Процесс формирования кадров организации включает в себя …
40. Экономическая техника, нацеленная на определение наилучшей ценовой политики для оптимизации дохода предприятия индустрии гостеприимства на основе определения поведения спроса – это …
41. В какой последовательности происходит взаимодействие с любым гостем по модели APPLE?
42. Примером уточнения является выражение …
43. Примером выражения сочувствия является фраза …
44. Индекс лояльности NPS рассчитывается по формуле:
45. Метод демонстрации внимания и отражения чувств собеседника в разговоре, необходимый, чтобы обеспечить возможность свободного выражения чувств и мыслей собеседником – это …
46. По данной формуле вычисляется … сумма средних чеков по категориям меню (закуски/ салаты/ горячее/ десерты / напитки и остальные категории)
47. По данной формуле вычисляется … 
48. Количество столов с разным количеством посадочных мест – это …
49. Численность персонала в перерасчете на норму часов по производственному календарю – это …
50. Отраслевой норматив затрат на коммунальные услуги на доступную комнату составляет …
51. Блок финансового контроля «Уверенность в корректности всех казначейских операций» означает …