ОТЧЕТ о прохождении учебной практики (Синергия)
I. Общая организационная характеристика предприятия сферы (розничной/ оптовой) торговли
II. Исследовательско -аналитическая часть. Сбор информации об объекте практики и анализ источников
2.1. Материально-техническая база торгового предприятия
2.2. Анализ и оценка соответствия помещений магазина требованиям обеспечения качества и безопасности реализуемых товаров и оказываемых услуг
2.3. Исследование методов контактов с поставщиками и деловыми партнерами
2.4. Изучение и краткое описание ассортимента товаров, реализуемых в магазине
2.5. Оценка влияния факторов внешней среды на торговую деятельность предприятия
III. Проектно-экспериментальная часть. Приобретение необходимых умений и практического опыта работы по специальности в рамках освоения вида деятельности ВД 4. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих – Агент коммерческий
3.1. Выполнение торгово-технологических операций по организации хранения товарных запасов, подготовке товаров к продаже, их выкладке и реализации. Изучение современных технологий продаж.
3.1.1. Оценка этапов торгово-технологического процесса
3.1.2. Оценка применяемых в торговом предприятии технологий оптовых (розничных) продаж
3.2. Характеристика основных и дополнительных услуг, оказываемых в торговом предприятии
3.3. Оценка складских операций, принципов и условий размещения и хранения товарных запасов на складе
3.4. Эксплуатация торгово-технологического оборудования
3.5. Анализ экономических показателей деятельности
IV. Заключение
Директор: организация управленческой деятельности (обеспечение функционирования магазина), формирование имиджа магазина, создание клиентской базы.
Управляющий магазином: обеспечение функционирования магазина, организация торгово-технологического процесса, управление персоналом магазина.
Бухгалтер: организация бухгалтерского учета и отчетности.
Продавец: обслуживание покупателей, ведение кассовых операций в соответствии с законодательством. Учет наличных денежных средств магазина; ведении кассовых операций в соответствии с законодательством. Обеспечение сохранности товара, обеспечение помощи покупателям при выборе товаров, стимулирование продаж, прием и расстановка товара, наклейка ценников, участие в инвентаризации, обслуживание покупателей и составление кассовых документов.
Менеджеры по закупкам: налаживает и развивает взаимосвязи с поставщиками товаров, контролирует поставки, ведет претензионную работу с поставщиками.
Проведенный анализ позволяет выделить следующие рекомендации, направленные на повышение эффективности организации продаж ИП Приборов Н.В.:
qПредложить покупателям сервис дистанционного заказа, что сделает систему заказов намного удобнее и привлечь мелкооптовых покупателей, которые смогут оперативного познакомится с новиками, заказать их и получить при желании при помощи доставки от ИП Приборов Н.В. или забрать собственным транспортом.
qРассмотреть возможности открытия мини-пекарни для продажи свежих кондитерских изделий собственного производства.
