Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже в розничном торговом предприятии
Хорошо организованный процесс торговли имеет следующие важные цели: обеспечить, чтобы все элементы и части торгово-технологического процесса были взаимосвязаны и хорошо работали.
В деловой практике торгово-технологические процессы напрямую связаны с бизнес-процессами и вторичны по своей природе. В этом отношении весь процесс можно разделить на основные и вспомогательные операции.
Торговый процесс розничных магазинов состоит из операций, которые разделены на основные и вспомогательные. Основными видами деятельности являются продажа товаров и обслуживание клиентов. Реализация основных торгово-технологических операций, тесно связанный с осуществлением ряда вспомогательных операций вместе.
Все основные и вспомогательные операции выполняются в определенном порядке, находятся в функциональном взаимодействии и служат для выполнения основной задачи продажи товаров и обеспечения высокой культуры обслуживания клиентов.
Торгово-технологический процесс с товарами, предлагаемыми своим клиентам, включает в себя процессы обработки потоков товаров, от разгрузки товаров в магазинах до их полной подготовки к продаже. Эти процессы оказывают значительное влияние на обслуживание клиентов.
Объект работы – хранение и подготовка товаров к продаже в розничном торговом предприятии.
Предмет работы – организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже в розничном торговом предприятии.
Цель работы – проанализировать организацию и технологию хранения и подготовки товаров к продаже в ООО «Строй-Ка».
Задачи работы:
- изучить теоретические аспекты организации и технологии хранения и подготовки товаров к продаже в розничном предприятии;
- провести анализ организации и технологии хранения и подготовки товаров к продаже в розничном предприятии ООО «Строй-Ка».
