Исследование организации перевозок продуктов питания в торговой сети ПАО Магнит
Год защиты: 2025.
Объем работы: 82 стр.
Введение 8
1. АНАЛИТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 10
1.1 Понятие продукты питания 10
1.2 Нормативные требования к перевозке продуктов питания 11
1.2.1 Требования к транспортному средству 11
1.2.2 Требования к документации 15
1.2.3 Требования к маркировке груза и транспортного средства 21
1.3 Транспортная компания ПАО «Магнит» 27
1.4 Перевозка продуктов питания компанией ПАО «Магнит» 28
1.5 Вывод по разделу 30
2. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 31
2.1 Характеристика продуктов питания по маршруту «Кореновск – Набережные Челны» 31
2.2 Характеристика груза по маршруту «Набережные Челны – Кореновск». 32
2.3 Подготовка груза к перевозке 35
2.3.1 Тара 35
2.3.2 Транспортный пакет 40
2.3.3 Маркировка груза 42
2.4 Выбор подвижного состава для перевозки груза 43
2.4.1 Факторы влияющие на выбор подвижного состава 43
2.4.2 Характеристика подвижного состава 44
2.5 Маршрут перевозки продуктов питания 49
2.6 Вывод по разделу 52
3. ОРГАНИЗАЦИОННАЯ ЧАСТЬ 53
3.1 Организация движения 53
3.2 Расчет технико-эксплуатационных показателей 54
3.3 График работы водителей 60
3.4 Вывод по разделу 61
4. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ 63
4.1 Подготовка данных для расчета 63
4.9 Выводы по разделу 64
5. БЕЗОПАСТНОСТЬ ПЕРЕВОЗОК 65
5.1. Виды средств крепления груза 65
5.2 Крепление груза в изотермических фургонах 68
5.3 Выводы по разделу 69
6. СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ 70
6.1 Вывод по разделу 76
Заключение 77
Список использованной литературы 79
