Анализ ассортимента, потребительских свойств и качества кожаной обуви (на примере магазина «КАРИ»)
Выпускная квалификационная работа посвящена анализу ассортимента, потребительских свойств и качества кожаной обуви, реализуемой в магазине «КАРИ». Актуальность исследования обусловлена высокой конкуренцией на рынке обувных товаров и необходимостью постоянного совершенствования ассортиментной политики для удовлетворения запросов потребителей. Целью работы является проведение комплексного анализа ассортимента, потребительских свойств и качества кожаной обуви с последующей разработкой предложений по повышению её конкурентоспособности.
Объектом исследования выступает магазин «КАРИ», расположенный в городе Набережные Челны, а предметом – ассортимент, потребительские свойства и качество реализуемой кожаной обуви. В работе использованы методы анализа нормативно-технической документации, сравнительной оценки ассортимента, маркетинговых исследований и экспертной оценки качества продукции.
Первая глава работы посвящена теоретическим аспектам изучения кожаной обуви. Рассмотрены классификация и характеристика ассортимента, потребительские свойства, а также факторы, сохраняющие качество обуви, включая маркировку, упаковку, транспортировку и хранение. Особое внимание уделено нормативным требованиям, регламентирующим качество обувных товаров.
Во второй главе проведён анализ деятельности магазина «КАРИ», включая организационно-экономическую характеристику, оценку ассортимента и потребительских свойств кожаной обуви. Исследование выявило, что наибольшую долю в ассортименте занимает женская обувь (48,69%), тогда как мужская и детская представлены менее широко. Проведён сравнительный анализ обуви брендов «Кари», «T.TACCARDI» и «PIERRE CARDIN», который показал различия в материалах, конструкции и потребительских свойствах.
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1 Ассортимент и качество кожаной обуви
1.1 Классификация и характеристика ассортимента кожаной обуви
1.2 Потребительские свойства кожаной обуви
1.3 Факторы, сохраняющие качество кожаной обуви
ГЛАВА 2 Анализ ассортимента, потребительских свойств и качества кожаной обуви, реализуемой в магазине «КАРИ»
2.1 Организационно-экономическая характеристика магазина «КАРИ»
2.2 Анализ ассортимента кожаной обуви, реализуемой в магазине «КАРИ»
2.3 Анализ потребительских свойств кожаной обуви, реализуемой в магазине «КАРИ»
2.4 Контроль качества кожаной обуви в магазине «КАРИ»
2.5 Маркетинговые исследования потребительского спроса на кожаную обувь, реализуемой в магазине «КАРИ»
2.6 Рекомендации по совершенствованию ассортимента кожаной обуви, реализуемой в магазине «КАРИ»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Анализ потребительских свойств женских туфель, реализуемых в магазине «КАРИ»
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Анализ потребительских свойств мужских туфель, реализуемых в магазине «КАРИ»
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Результаты проведенного маркетингового опроса
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Рекомендуемые товары по расширению ассортимента в магазине «КАРИ»
ПРИЛОЖЕНИЕ Д. Отзывы покупателей об предлагаемых моделях
1) Федеральный закон от 8 февраля 1998 г. № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» (ред. от 8 августа 2024 г.) (с изм. и доп., вступ. в силу с 1 сентября 2024 г.).
2) ГОСТ Р «57838-2017» Обувь. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение».
3) ГОСТ 26167-2005 «Обувь повседневная из синтетических и искусственных материалов. Общие технические условия».
4) ГОСТ 28371-89 «Обувь. Определение сортности».
5) ГОСТ 7296-81 «Обувь. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение».
6) ГОСТ Р 51121-97 «Товары непродовольственные. Информация для потребителя. Общие требования».
7) Абдурахманова Ф. А. Рынок обуви: глобальные тенденции. перспективы развития кожевенно-обувной промышленности в бухарской области / Ф. А. Абдурахманова // Глобальная экономика и образование. - 2021. - Т. 1 № 2. - С. 15-21.
8) Атоян А. Г. Разработка методов оценки прочности соединений обуви / А. Г. Атоян А. Р. Оганнисян // Вестник Национального политехнического университета Армении. Металлургия материаловедение недропользование. - 2024. - № 1. - С. 56-65.
9) Вострецова А. Е. Определение дефектов. Роль дефектов в оценке качества / А. Е. Вострецова Е. В. Ражина // Молодежь и наука. - 2023. - № 11.
10) Гречишникова А. А. Лексика модной индустрии: сущность и особенности / А. А. Гречишникова // Известия Воронежского государственного педагогического университета. - 2024. - № 1(302). - С. 210-214.
11) Домарева И. С. Развитие российских модных брендов в условиях ухода с отечественного рынка западных компаний: покупательские предпочтения россиян / И. С. Домарева // Триумвират науки: социальное и гуманитарное знание. - 2024. - Т. 1 № 1. - С. 4-14.
12) Клочков Ю. С. Применение метода последовательной динамической оценки качества в кожевенно-обувном производстве / Ю. С. Клочков Д. В. Саморуков В. И. Саморуков // Известия Самарского научного центра Российской академии наук. - 2022. - Т. 24 № 6(110). - С. 30-40.
13) Конарева Ю. С. Общие правила преобразования моделей обуви / Ю. С. Конарева О. В. Синева // Костюмология. - 2023. - Т. 8 № 3.
14) Краснова А. В. Инструменты осознанного дизайна при разработке конструкций обуви / А. В. Краснова В. В. Костылева И. Н. Леденева // Костюмология. - 2023. - Т. 8 № 2.
15) Кулмуканов Б. К. создание и развитие отечественного бренда обуви / Б. К. Кулмуканов // Вестник науки. - 2023. - Т. 2 № 12(69). - С. 131-148.
16) Медведева О. А. Концепция проектирования обуви массового производства с элементами кастомизации / О. А. Медведева Е. С. Рыкова В. В. Костылева // Дизайн и технологии. - 2022. - № 88(130). - С. 36-42.
17) Наимова Д. Н. Развитие проектирования обуви с позиций современного дизайна / Д. Н. Наимова // Вестник науки. - 2022. - Т. 5 № 5(50). - С. 294-299.
18) Омарова Е. О. Художественно-эстетическая композиция обуви / Е. О. Омарова А. Жумаш // Актуальные научные исследования в современном мире. - 2020. - № 12-5(68). - С. 42-49.
19) Узакова Л. П. Исследование выбора размерных признаков необходимых для проектирования обуви / Л. П. Узакова // Вестник науки. - 2022. - Т. 3 № 9(54). - С. 69-74.
20) Узакова Л. П. Развитие методов проектирования рациональной внутренней формы повседневной обуви / Л. П. Узакова Ш. К. Хакимова // Вестник науки. - 2022. - Т. 3 № 1(46). - С. 154-160.
21) Царева Л. С. Эволюция обуви в истории линейных станиц / Л. С. Царева // Вестник Майкопского государственного технологического университета. - 2022. - Т. 14 № 1. - С. 51-59.
