Цель работы – оценка системы организации продаж на предприятии, проведение сравнительного анализа организации модели продаж с учетом опыта зарубежных стран.
Для достижения цели определены следующие задачи:
1) Изучение особенностей организации продаж на предприятиях, работающие в сегменте анализируемой компании;
2) Оценить особенности организации продаж на предприятии;
3) Разработать мероприятия по совершенствованию системы организации продаж на примере франчайзинговой компании.
Объект исследования – организация системы продаж на примере компании, работающей в системе франчайзинг.
Предмет исследования – деятельность компании ООО «Кофе Лайк» на рынке предприятий торговли и общественного питания.
ВВЕДЕНИЕ..................................................................................................... 5
1. Теоретические основы рынка предприятий общественного питания, работающие в системе франчайзинг.................................................................................... 8
2. Оценка деятельности компании ООО «Кофе Лай» по организации продажи продукции...................................................................................................... 20
3. Разработка рекомендации по улучшению системы организации продаж в компании ООО «Кофе Лайк»....................................................................... 41
ЗАКЛЮЧЕНИЕ............................................................................................. 46
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ............................................................................. 49
ПРИЛОЖЕНИЕ............................................................................................. 54
140 источников