Санаторно-курортное обслуживание является одной из важнейших отраслей туризма, но, к сожалению, в нашей стране, особенно в годы рыночной экономики, эта сфера не стала такой прибыльной и эффективной, как в других странах.
У курортов были непростые годы, но наблюдаемый в последние годы рост показывает, что спа-индустрия постепенно становится одной из самых динамично развивающихся, привлекая все больше не только отдыхающих, но и инвесторов.
В период с 20 апреля по 17 мая 2022 года мной была пройдена преддипломная практика в санатории «Сакрополь», расположенном по адресу: Россия, Республика Крым, г. Саки, ул. Курортная 14.
Целью преддипломной практики является подготовка студента к комплексному выполнению функций менеджера в компании санаторно-курортной или туристической отрасли в условиях рыночных отношений.
За время преддипломной практики мной были изучены основные направления деятельности предприятия; произошло ознакомление с основными видами работы на предприятии, должностями его сотрудников, внутренним распорядком работы, с технологией процессов формирования, продвижения и реализацией туруслуги.
Основные задачи для производственной преддипломной практики
1. Описать организационную структуру предприятия.
2. Изучить номерной фонд предприятия.
3. Описать нормативно-правовую базу, опираюсь на которую предприятие функционирует.
Описать методы и приемы, которые используются на предприятии.
1. Безрутченко, Ю.В. Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие. - М.: Дашков и К, 2016. - 232 c.
2. Восколович Н. А. Маркетинг туристских услуг: учебник и практикум для бакалавриата и магистратуры. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Юрайт, 2019. - 191 с.
3. Жданова, Т.С., Корионова В.О. Технология продаж и продвижения турпродукта : учебное пособие для СПО. - Саратов : Профобразование, 2019. - 98 c.
4. Организация продаж гостиничного продукта : учебное пособие для СПО / Л.В. Семенова [и др.].. - Саратов : Профобразование, Ай Пи Эр Медиа, 2019. - 86 c.
5. Основы маркетинга сферы услуг (СПО). Учебник. / Рычкова Н.В. - М.: КноРус, 2020. - 210 с.