Организация и экономическая эффективность производства картофеля в субъекте агробизнеса
Дата изготовления: июнь 2025 года.
Предмет: Организация производства.
Объект исследования - ООО «Агро-Знаменское» (Орловская область, Орловский район, село Знаменское).
Проведен анализ данных за 2022-2024 годы.
Целью курсовой работы является изучение организации и оценка экономической эффективности производства картофеля в ООО «Агро-Знаменское» Орловского района Орловской области, а также разработка предложений по совершенствованию организации производства и повышению его эффективности.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1) изучить теоретические основы организации производства картофеля;
2) дать организационно-экономическую характеристику исследуемого предприятия;
3) проанализировать современное состояние организации производства картофеля в хозяйстве;
4) оценить экономическую эффективность производства картофеля;
5) разработать предложения по совершенствованию организации производства и повышению экономической эффективности картофелеводства.
ВВЕДЕНИЕ.........................................................................................................3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ........5
1.1. Народнохозяйственное значение и биологические особенности картофеля.....5
1.2. Организационно-экономические основы производства картофеля.......6
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ООО «АГРО-ЗНАМЕНСКОЕ».....8
2.1. Общие сведения о предприятии...............................................................9
2.2. Размеры и специализация производства.................................................11
3. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА КАРТОФЕЛЯ...............................14
3.1. Размеры и динамика производства картофеля.......................................14
3.2. Технология возделывания картофеля......................................................15
3.3. Экономическая эффективность производства картофеля.....................16
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ.......................................................................19
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.........................................22
1. Коломейченко, В.В. Растениеводство / В.В. Коломейченко. - СПб.: Лань, 2023. - 656 с.
2. Носов, В.В. Технология производства картофеля / В.В. Носов, С.Н. Зеленов. - М.: Росинформагротех, 2022. - 184 с.
3. Бышов, Н.В. Инновационные технологии производства картофеля / Н.В. Бышов и др. - Рязань: РГАТУ, 2022. - 340 с.
4. Беляев, Н.Н. Основы научных исследований в агрономии / Н.Н. Беляев, С.И. Коржов. - Курск: Курская ГСХА, 2023. - 235 с.
5. Федоренко, В.Ф. Картофелеводство России: состояние и перспективы / В.Ф. Федоренко и др. - М.: ФГБНУ Росинформагротех, 2023. - 300 с.
6. Симаков, Е.А. Селекция и семеноводство картофеля / Е.А. Симаков, А.В. Митюшкин. - М.: ФГБНУ ВНИИКХ, 2022. - 298 с.
7. Анисимов, Б.В. Сортовые ресурсы и семеноводство картофеля / Б.В. Анисимов. - М.: Российский картофель, 2023. - 216 с.
8. Журавлева, Е.В. Картофель: технология возделывания и хранения / Е.В. Журавлева. - М.: КолосС, 2022. - 189 с.
9. Мальцев, В.Ф. Системы земледелия / В.Ф. Мальцев, М.К. Каюмов. - СПб.: Лань, 2023. - 364 с.
10. Старовойтов, В.И. Технология возделывания и уборки картофеля / В.И. Старовойтов и др. - М.: ФГБНУ ФНЦ пищевых систем, 2022. - 256 с.
11. Пшеченков, К.А. Хранение картофеля / К.А. Пшеченков, В.Н. Зейрук. - М.: Картофелевод, 2023. - 200 с.
12. Организация производства на сельскохозяйственных предприятиях / под ред. Ю.И. Агирбова. - М.: КолосС, 2022. - 471 с.
13. Третьяков, Н.Н. Основы агрономии / Н.Н. Третьяков и др. - М.: Академия, 2023. - 360 с.
14. Муравьев, А.А. Технология производства продукции растениеводства / А.А. Муравьев и др. - М.: КолосС, 2022. - 548 с.
15. Баздырев, Г.И. Земледелие с основами почвоведения и агрохимии / Г.И. Баздырев. - М.: ИНФРА-М, 2023. - 348 с.
16. Филин, В.И. Справочник по растениеводству / В.И. Филин. - М.: КолосС, 2022. - 592 с.
17. Коренев, Г.В. Интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур / Г.В. Коренев и др. - М.: Агропромиздат, 2023. - 301 с.
18. Васильев, Д.С. Технологии хранения продукции растениеводства / Д.С. Васильев. - М.: Инфра-М, 2022. - 268 с.
19. Ганичев, Б.Л. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства / Б.Л. Ганичев. - М.: КолосС, 2023. - 376 с.
20. Минаков, И.А. Экономика отраслей АПК / И.А. Минаков. - М.: КолосС, 2022. - 464 с.
21. Шпаар, Д. Картофель: выращивание, уборка и хранение / Д. Шпаар и др. - М.: ИД ООО ДЛВ Агродело, 2023. - 458 с.
22. Попов, Н.А. Организация сельскохозяйственного производства / Н.А. Попов. - М.: Финансы и статистика, 2022. - 352 с.
23. Савицкая, Г.В. Экономический анализ / Г.В. Савицкая. - Минск: Новое знание, 2023. - 640 с.
24. Коваленко, Н.Я. Экономика сельского хозяйства / Н.Я. Коваленко. - М.: ЮРАЙТ, 2022. - 406 с.
25. Голубев, А.В. Экономика и организация сельского хозяйства / А.В. Голубев. - СПб.: Лань, 2023. - 280 с.
26. Ермаков, В.П. Производство картофеля: практическое руководство / В.П. Ермаков. - М.: Росинформагротех, 2022. - 172 с.
27. Володин, А.Б. Интенсивные технологии в растениеводстве / А.Б. Володин. - М.: КолосС, 2023. - 295 с.
28. Кирюшин, В.И. Агротехнологии / В.И. Кирюшин, С.В. Кирюшин. - СПб.: Лань, 2022. - 464 с.
29. Ильин, С.С. Производство и хранение картофеля / С.С. Ильин. - М.: Агропромиздат, 2023. - 218 с.
30. Гатаулина, Г.Г. Технология производства продукции растениеводства / Г.Г. Гатаулина и др. - М.: КолосС, 2022. - 528 с.
31. Лорх, А.Г. Картофель / А.Г. Лорх. - М.: Сельхозгиз, 2023. - 390 с.
32. Захаренко, В.А. Гербициды / В.А. Захаренко. - М.: Агропромиздат, 2022. - 240 с.
33. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта / Б.А. Доспехов. - М.: Агропромиздат, 2023. - 351 с.
34. Писарев, Б.А. Производство раннего картофеля / Б.А. Писарев. - М.: Россельхозиздат, 2022. - 238 с.
35. Постников, Д.А. Эффективность картофелеводства / Д.А. Постников, А.А. Балабанов. - М.: РГАУ-МСХА, 2023. - 185 с.
36. Глухих, М.А. Практикум по растениеводству / М.А. Глухих. - СПб.: Лань, 2022. - 280 с.
37. Жученко, А.А. Адаптивное растениеводство / А.А. Жученко. - Кишинев: Штиинца, 2023. - 432 с.
