ПМ.04 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих - Производственная практика - ФЭК (Финансово-экономический колледж)

ПМ.04 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих

Производственная практика

ФЭК (Финансово-экономический колледж)

Отчет + в конце него лист дневника - всего 25 листов

Есть и другие работы в ФЭК и другие вузы и колледжи. Могу сделать работу по данным вашего предприятия.

Все задания по методичке и оценка за практику представлены в ДЕМО.

Задание 1

  Ознакомиться с деятельностью предприятия. Общая характеристика предприятия начинается с формирования ее потерта. Одним из вариантов его представления описан в таблице 1.

Таблица 1 – Общая характеристика предприятия

Ознакомление с предприятием: его типом, специализацией, профилем, местом расположения, режимом работы, перечнем основных и дополнительных услуг розничной торговли.

Ознакомление с порядком открытия и закрытия магазина, сдача магазина на охрану, хранение пломбира и ключей.

Ознакомление с обязанностями работников магазина, в том числе по сохранению товарно-материальных ценностей и денежных средств. Изучение видов материальной ответственности работников магазина. Ознакомление с квалификационными требованиями контролера-кассира. Прохождение инструктажей по технике безопасности условий труда, противопожарной безопасности, санитарно-эпидемиологическим правилам.

Задание 2

  Принять участие в приемке товаров по количеству и качеству. Получить практический опыт по оценке и расшифровке маркировки в соответствии с установленными требованиями.

Оценить соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке на предприятии, оценить качество процессов в соответствии с установленными требованиями.

Охарактеризовать правила торговли на предприятии; технологические операции по подготовке товаров к продаже, их выкладке и реализации.

Принять участие в эксплуатации торгово-технологического оборудования в соответствии с назначением и соблюдения правил охраны труда.

Задание 3

  Поучаствовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортиментной политикой организации, определять номенклатуру показателей качества товаров (результаты оформить в таблицу).

Описать санитарно-эпидемиологические требования к товарам и упаковке, оценить качество процессов в соответствии с установленными требованиями.

Определить показатели ассортимента на предприятии.

Охарактеризовать и оценить организацию торговли в организации, в которой проходите практику; провести анализ, результаты представить в отчете.

Перечислить и описать виды товарных потерь, которые присутствуют на предприятии, а так же указать причины их возникновения и порядок списания.