Контрольная УПРАВЛЕНИЕ Предприятием

ПОЛНОЕ ЗАДАНИЕ В ДЕМО ФАЙЛЕ,

ЧАСТЬ ДЛЯ ПОИСКА ДУБЛИРУЮ НИЖЕ

Практическое задание 1

IDEF0-моделирование процессов. Построение IDEF0-модели процесса

Цель работы: научиться осуществлять построение IDEF0-модели.

Последовательность выполнения работы

1.   Выбрать вариант практическогозаданияиз таблицы 1.1, которая содержит название и место нахождения предприятия с указанием области деятельности, видов производимой продукции и/или услуг и так далее.

Таблица 1.1 – Варианты к практическомузаданию 1

№№

Наименование и место нахождения предприятия

Виды продукции и/или услуг

1

ООО «АэроМах», Самарская область

1.    Разработка и производство тепловых пушек

2.    Осуществление виброакустических измерений

3.    Оказание инженерных услуг и консалтинг

2

Научно-техническая фирма «БАКС», Самарская область

Изготовление и внедрение аналитического оборудования, систем автоматизации, узлов учета газа и нефти, промышленных и лабораторных хроматографов

3

ООО «ВИКОМП», Самарская область

Производство тентов, каркасов, пологов, тентовых павильонов. Ремонт рефрижераторов

4

Научно-производственное объединение «АВТОГАЗТРАНС», Самарская область

Газификация, продажа оборудования для газификации (углекислота и другие газы). Производство углекислотного оборудования и комплексов по газированию

5

ООО «АММЕРААЛ-СМ», Самарская область

Производство транспортерных лент, механических замков для транспортерных лент любой толщины, приводных ремней всех типов, протяжных ремней, тефлоновой термостойкойлакоткани, редукторов, мотор-редукторов, мотор-барабанов

6

Торгово-сервисная фирма «Деловая Русь», Самарская область

Инжиниринг и комплексное оснащение предприятий общественного питания.

7

ЗАО «Комсомольский мясокомбинат»,Самарская область

Производство колбасной продукции

8

«МЕРАТЭК», Самарская область

Производство измерительной техники: термометры, манометры, приборы для контроля температуры и давления

9

Производственно-коммерческая фирма «ОСМЕТ», Самарская область

1.    Постройка промышленных и модульных зданий, зданий контейнерного типа

2.    Изготовление модульныхблок-контейнеров, металлоконструкций, сэндвич-панелей, профнастилов, профилей стальных листовых, С-образных

3.    Окраска порошковыми полиэфирными эмалями

10

ООО «Реактив Поволжья», Самарская область

Изготовление и поставка химических реактивов, химического сырья, средств измерений качества сырья и готовой продукции, нормативных документов, защитной одежды на предприятия региона и России

11

ООО «Техно-Графика», Самарская область

Торговля и сервисное обслуживание оборудования: плоттеры, принтеры, термопрессы, расходники, краска, ножи. Сервисное и гарантийное обслуживание

12

ООО «САНЧО-ПАНЧО», г. Самара

Производство выпечки

13

ЗАО «ВЕРОЛА», г. Самара

Производство макаронных изделий

14

ЗАО «РАЗДОЛЬЕ», г. Самара

Производство кондитерских изделий

15

«Борские минеральные воды», г. Самара

Производство минеральной воды в стеклянной и пластиковой таре различной емкости

16

ООО «МОЛОЧНЫЙ МИР», г.Самара

Производство молочной продукции

17

ИП «Антарес-Мебель», г. Самара

Изготовление мебели на заказ

18

«МИРАМАКС», г. Самара

Изготовление иустановка: жалюзи, ворота металлические, рольставни, барьеры, решетки, ограждения, ворота из металла, окна, световые люки и фонари верхнего света из металла

19

ТМ «Добрый кот», г. Самара

Изготовление детской одежды

20

ООО «Фабрика Форте», г. Самара

Производство постельного белья

2.   Необходимо определить основные, вспомогательные процессы предприятия и выделить процессы управления.

Образец

Процессы на предприятии «НоваКард»

Рисунок 2.1 − Схема процессов на предприятии

Таблица 2.1 − Описание процессов на предприятии «НоваКард»

Тип процессов

Название процесса

Назначение процесса

Основные

Закупки

Определение потребности в материальных ресурсах.

Определение нужных характеристик и количества товаров и услуг

Создание дизайна карты

Разработка стиля, композиции и цветового решения. Композицию составляют размер, форма и месторасположение дизайнерских элементов (логотипов, голограмм)

Процесс производства

Создание основного продукта. Результат − готовые к использованию пластиковые карты

Процесс сбыта

Выбор каналов распределениятовара.

Выбор целевого рынка или его сегмента

Вспомогательные

Проведение PR-кампаний фирмы

Доведение до целевой аудитории ключевых сообщений, определенныхстратегией развития бизнеса

Обслуживание оборудования

Обеспечение нормального функционирования всего необходимого для производства конечного продукта оборудования

Обучение персонала

Повышение квалификации рабочих, помощь и обучение на местах

Сырьевое и информационное обеспечение

Обеспечение соответствующими ресурсами основных процессов производства

Логистика

Осуществление взаимосвязи между отделами производства, а также осуществление поставок

3. Выделить процессы управления.

Образец

Тип процессов

Название процесса

Назначение процесса

Процессы управления

Финансово-экономическое управление

Процесс управления хозяйственной (экономической) деятельностью предприятия, основанный на принятии финансовых решений, для реализации которых разрабатывается система финансовых планов (бюджетов)

Управление персоналом

Способы и методы воздействия на персонал предприятия дляповышения эффективностив достижении целей организации

Управление качеством

Обеспечение контроля над созданием такой совокупности свойств и характеристик продукции, которая придает ей способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности

Управление закупками

Определение потребности в материальных ресурсах.

Определение нужных характеристик и количества товаров и услуг.

Анализ и определение возможных источников снабжения.

Определение цены и условий закупок

Маркетинг

Планирование ассортимента продукции; ценообразование; транспортировка, то естьоптимальные способы доставки товаров потребителю; хранение и складирование продукции; оптовая торговля –продажа товаров кому-либо, кроме конечных потребителей; розничная торговля –продажа самим конечным потребителям; обслуживание потенциальных покупателей в торговом зале, то естьоказание им помощи в выборе товара; реклама

4.   Определить входные и выходные данные, необходимые для построения IDEF0-модели процесса ипостроить контекстную диаграмму процесса.

Образец

Построение контекстной диаграммы производства пластиковых карт на предприятии «НоваКард»

Рисунок 4.1–Контекстная диаграмма производства пластиковых картна предприятии «НоваКард»

5.   Необходимо построить IDEF0-модель процесса (не менее 1 уровня декомпозиции).

Образец

Декомпозиция процесса производства пластиковых карт

Рисунок 5.1–Декомпозиция процесса

6.   Разработать матрицу согласования требований и заполнить таблицу 6.1.

Таблица 6.1–Форма спецификаций на выходы процесса

Выходы (результаты) процесса и их потребители

Выходы (результат) процесса

Потребитель результата процесса

Требования потребителей к выходам (результатам) процесса

Риск невыполнения требования/ ранг значимости риска

Критерий оценки требования (функционирования процесса)

Метод измерения

Образец

Таблица 6.2–Требования ко входам и выходам процесса

Входы и выходы процесса

Требования ко входам и выходам

Критерии оценки требования

Метод измерения и частота

Листовой пластик

Пластик белого цвета определенной толщины и размера, без царапин и неровностей, без пыли и грязи

Толщина листового пластика должна быть от 0,15 до 0,32 мм

Качество проверяется каждый раз при приеме специалистом при помощи визуального контроля и с помощью микрометра

Данные по заказу

Данные на печатном и электронном носителе в презентабельном виде

Внутренний регламент и специально разработанная форма

Оценивается специалистом каждый раз после приема заказа и внесения его в БД

Цветные заготовки

Макет карточки должен быть выполнен в масштабе 1:1 в цветовой системе CMYK. Серый цвет должен быть представлен в корпоративных цветах. Изображение карты должно иметь запас под обрез 1,5 мм, то есть его размер должен быть 90 х 57мм

ISO-7811 «Идентификационные карты –методы записи»

Проверяется каждый раз специалистом по качеству методом визуального контроля, а также с помощью компьютерных программ

Готовые листы

Листы толщиной 0,76 мм с готовым дизайном, определенной прочности и определенными требованиями по расслоению ламината

ISO-7810 «Идентификационные карты –физические характеристики»

Проверяется каждый раз специалистом по качеству методом визуального контроля, а также с помощью микрометра

Данные по заготовкам

Данные на печатном и электронном носителе в презентабельном виде

Внутренний регламент испециально разработанная форма

Оценивается специалистомкаждый раз при приеме на пункт персонализации

Персональные пластиковые карты

Размеры: ширина 85,595 ± 0,125 мм; высота 53,975 ± 0,055 мм; толщина 0,76 ± 0,08 мм; радиус окружности в углах 3,18 мм.

Высота штрих-кода должна быть не менее 10 мм.

Штрих-код на карточке должен располагаться с отступом не менее 3 мм от любого края карточки и от магнитной полосы.

Магнитная полоса шириной 12,7 мм (0,5 дюйма) располагается на расстоянии 4 мм от края карточки

ISO-7810 «Идентификационные карты –физические характеристики»;

ISO-7811 «Идентификационные карты –методы записи»

Проверяется специалистом по качеству каждый раз после изготовления карт при помощи компьютерных программ, а также методом визуального контроля

Данные по картам

Данные на печатном и электронном носителе в презентабельном виде

Внутренний регламент и специально разработанная форма

Данные проверяются автоматически при помощи компьютерных программ во время и сразу после выполнения заказа.

Практическое задание 2

Показатели эффективности процессов

Цель работы: научиться определять показатели эффективности процессов иответственных за выполнение подпроцессов производства.

Последовательность выполнения работы

1. Для процесса, выбранного в практическомзадании1, определить показатели эффективности (таблица 1).

Таблица 1 – Показатели эффективности процесса

№

Группа показателей

Показатель

Методика расчета

Образец

Таблица 1.1 –Показатели эффективности процесса

Группа показателей

Показатель

Методика расчета

Показатели времени выполнения процесса

Среднее время выполнения процесса

,

гдеТраб – рабочее время,

n – количество отчетов

Время простоя (доля)

Журнал учета работы оборудования.

Тпр% = Тпр / Т,

где Тпр – время простоя оборудования,

Т – полное рабочее время

Технические показатели процесса

Доля автоматизированных рабочих мест

N = Nавт / Nобщ ,

где Nавт – кол-во автоматизированных рабочих мест,

Nобщ – общее кол-во рабочих мест

Общие трудовые затраты

К0=К*ΣTpi,

гдеТpi – затраты времени на каждый отдельный (i-й) вид работ, чел/ч (если используемые нормы времени не включают в себя затраты времени на отдых и личные нужды работников, то Tpi = Ti (1 + Колн/100),

где Колн – процент потерь рабочего времени, от 1 до 15% в зависимости от категории работников, на отдых и личные нужды).

К – коэффициент, учитывающий трудоемкость работ, не охваченных нормированием или носящих разовый характер,

К = 1 + % ненорм. работ/100

Показатели стоимости

Затраты на оплату труда

,

где Р– затраты на оплату труда,

R– среднее количество работающих

Амортизация оборудования

Начисление износа линейным методом производится по формулеК = (1/n)*100,

где К – месячная норма амортизации в процентах,

n – срок полезного использования основных средств в месяцах

Затраты на электроэнергию (в месяц)

З = P*t*М*T,

гдеP – мощность «потребителя»(кВт),

t – время работы «потребителя»(ч),

М – кол-во рабочих дней в месяце,

Т – тариф (руб.)

Показатели качества

Количество жалоб и рекламаций на качество обслуживания, поступивших от клиентов

Журнал учета рекламаций

Степень дефектности продукции

Показатель PPM

(PPM=количество дефектных образцов/миллион изготовленных образцов)

Количество возвратов продукции

Журнал учета рекламаций

2.Определить ответственные лица за выполнение подпроцессов производства.

Образец

Ответственные лица за выполнение подпроцессов производства пластиковыхкарт

Рисунок 2.1 – Ответственные лица