Малые гостиницы в сфере услуг: проблемы перспективы развития (на примере Малиновка Inn)

Тема дипломной работы:

Малые гостиницы в сфере услуг: проблемы перспективы развития (на примере Малиновка Inn)

Работа написана качественно, и с наивысшей оригинальностью

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ МАЛЫХ ГОСТИНИЦ 5

1.1. Малые гостиницы: сущность, место на рынке и особенности их управления 5

1.2. Ключевые тенденции, проблемы и перспективы развития сектора малых средств размещения 9

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ГОСТИНИЦЫ «МАЛИНОВКА INN» 18

2.1. Организационно-экономическая характеристика гостиницы «Малиновка Inn» 18

2.2. Оценка позиции гостиницы в конкурентной среде и выявление проблем в ее деятельности 24

ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ГОСТИНИЦЫ «МАЛИНОВКА INN» 29

3.1. Направления повышения конкурентоспособности и улучшения качества услуг 29

3.2. Оценка эффективности предложенных мероприятий 34

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 39