2 Планирование и оценка эффективности работы логистических систем, контроль логистических операций
ПОЛНОЕ ЗАДАНИЕ В ДЕМОЙ ФАЙЛЕ
ЧАСТЬ ДЛЯ ПОИСКА НИЖЕ
ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
ППССЗ.38.02.03 – ПП-ПМ.04 -2017
ПМ.04Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций
Наименование специальности: 38.02.03 Операционная деятельность в логистике
Квалификация выпускника: операционный логист
Программа производственной практики по профессиональному модулю ПМ.04разработана на основе Федерального государственного образовательного стандарта по специальности среднего профессионального образования (далее СПО) 38.02.03 Операционная деятельность в логистике(базовой подготовки)
Организация-разработчик:бюджетноепрофессиональное образовательное учреждение Омской области «Омский автотранспортный колледж»
Разработчики:Вейнгардт Ксения Викторовна,преподаватель
Косьяненко Мария Дмитриевна,преподаватель
СОДЕРЖАНИЕ
1.
Цели производственной практики
5
2.
Задачи производственной практики
5
3.
Место производственной практики в структуре ППССЗ
5
4.
Формы проведения производственной практики
6
5.
Место и время проведения производственной практики
6
6.
Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения производственной практики
6
7.
Структура и содержание производственной практики
8
8.
Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на производственной практике
11
9.
Формы промежуточной аттестации (по итогам производственной практики)
11
10.
Контроль и оценка результатов освоения производственной практики
11
11.
Учебно-методическое и информационное обеспечение производственной практики
13
12.
Материально-техническое обеспечение производственной практики
14
4
4
1. Цели производственной практики
Целью производственной практики является освоение вида профессиональной деятельности (ВПД):оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций,закрепление и углубление знаний и умений, формирование общих и профессиональных компетенций, приобретение практического опыта в рамках профессионального модуля ПМ.04.
2. Задачи производственной практики
С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающихся в ходе освоения профессионального модуля и прохождения практики должен:
иметь практический опыт:
оценивать эффективность, координацию и контроль логистических операций, процессов, систем;
- выявлять уязвимые места и ликвидацию отклонений от плановых показателей в работе логистической системы и (или) ее отдельных элементов.
уметь:
- производить расчеты основных показателей эффективности функционирования логистической системы и ее отдельных элементов;
- разрабатывать и осуществлять контрольные мероприятия на различных стадиях логистического процесса;
- анализировать показатели работы логистической системы и участвовать в разработке мероприятий по повышению ее эффективности.
- вести бухгалтерский учет имущества и обязательств торговых предприятий, бюджетных учреждений с использованием программного продукта «1С: Предприятие».
- использовать в работе информационные технологии для контроля и оценки эффективности логистической системы предприятия.
3. Место производственной практики в структуре ППССЗ
Программа практики является составной частью профессионального цикла ППССЗ по специальности 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике». Программа производственной практики реализуется в рамках профессионального модуля ПМ.04. Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций
4. Формы проведения производственнойпрактики
Производственная практика проводится в форме выполнения видов работ, предусмотренных программой профессионального модуля.
5. Место и время проведения производственной практики
Практика проводитсясогласно графику учебного процесса, утвержденного директором колледжа.
Производственная практика обучающихся проводится в организациях на основе прямых договоров между колледжем и организацией, куда направляются обучающиеся. Направление деятельности организаций должно соответствовать профилю подготовки обучающихся.
Автотранспортные предприятия города Омска:
МП г. Омска ПП №8;
ОАО ПАТП №2;
АО «Омскоблавтотранс»;
ООО «Авторесурс – Сервис»;
Автокомплекс «Реактор».
ООО «М-групп»
БУЗОО «ТЦМК»
ООО «Торгсервис 55»
6. Компетенции обучающегося, формируемые в результате прохождения производственнойпрактики
Результатом освоения программы производственной практики является овладение обучающимися видом профессиональной деятельности:Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций, в том числе профессиональными (ПК) и общими (ОК) компетенциями:
Код
Наименование результата обучения
ПК 4.1
Проводить контроль выполнения и экспедирования заказов.
ПК 4.2
Организовывать приём и проверку товаров (гарантия получения заказа, проверка качества, подтверждение получения заказанного количества, оформление на получение и регистрацию сырья); контролировать оплату поставок.
ПК 4.3
Подбирать и анализировать основные критерии оценки рентабельности систем складирования, транспортировки.
ПК 4.4
Определять критерии оптимальности функционирования подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом.
ПК 4.5
Проводить учет операций торговых предприятий, оформлять бухгалтерские документы, составлять бухгалтерскую отчетность.
ПК 4.6
Организовывать документооборот и выполнять логистические операции с применением современных информационных технологий управления логистической системой предприятия.
ОК 1
Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2
Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3
Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4
Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5
Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6
Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7
Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
ОК 8
Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9
Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
7. Структура и содержание производственной практики
Общая трудоёмкость практики составляет 72 часа: 12 дней по 6 часов.
Содержание
Виды учебной работы на практике
Трудоёмкость
(в часах)
Формы текущего контроля
Тема 1. Инструктаж по технике безопасности. Ознакомление с основными аспектами деятельности предприятия
Распределение на практику по графику учебного процесса. Общий инструктаж студентов по технике безопасности. Организационная структурой предприятия, правилами внутреннего распорядка. Структура службы логистики предприятия,ее основные задачи, функции. Классификация основных видов логистических планов на предприятии.
6
- собеседование;
- составление
презентации;
- дневник-отчет по практики
Тема 2. Проведение процедуры закупок
Этапы планирования бюджета закупок и разработка плана закупок. Проведение процедуры выбора поставщика в рамках закупки продукции, организация контроля за выполнением заявок в полном объеме и за процедурой оплаты счетов.
6
- собеседование;
- составление
презентации;
- дневник-отчет по практики
Тема 3. Контроль за проведением процедуры закупок
Анализ условий закупок и рынка поставщиков. Бюджет закупок. Контроль и анализ качества закупаемой продукции.
6
- собеседование;
- составление
презентации;
- дневник-отчет по практики
Тема 4. Контроль управления поставками и их эффективность
Ознакомление с каналами поставок. Методика выбора поставок. Поведение контроля за своевременностью поставок ресурсов согласно закупкам. Анализ выполнения плана поставок. Контроль и оценка ритмичности и равномерности поставок. Изучение методов управления поставки. Эффективность управления поставками.
6
- собеседование;
- составление
презентации;
- дневник-отчет по практики
Тема 5. Оценка эффективности закупочной деятельности
Оценка эффективности закупочных операций: фактор времени, фактор «цена», надежность поставщика. Анализ изменения цен на основные закупаемые товары и сравнение со средними затратами. Сравнение фактических затрат по отдельным видам закупочной деятельности с предусмотренными бюджетом. Выявление резервов улучшения закупочной деятельности и рационализация.
6
- собеседование;
- составление
презентации;
- дневник-отчет по практики
Тема 6. Расчет обеспеченности запасами и товарооборачи-ваемости.
Контроль управления товарными запасами. Товарная запасоемкость логистической системы. Расчет нормы товарных запасов.Расчет скорости оборота товарооборота и времени обращения товарных запасов.
6
- собеседование;
- составление
презентации;
- дневник-отчет по практики
Тема 7. Оценка эффективности использования трудовых ресурсов
Организация планирования труда рабочих. Оценка эффективности использования трудовых ресурсов и контроль за их движением.
6
- собеседование;
- составление
презентации;
- дневник-отчет по практики
Тема 8. Контроль и оценка эффективности логистического процесса в производстве
Оценка эффективности использования оборудования, производственных участков, цехов. Нормирование и контроль использования материальных запасов. Показатели эффективности использования оборотных средств.
6
- собеседование;
- составление
презентации;
- дневник-отчет по практики
Тема 9. Контроль и оценка эффективности логистического процесса в распределении продукции
Расчет показателей эффективности затрат на товародвижение. Ознакомление с определением уровня стабильности каналов распределения. Анализ выполнения плана продаж. Контроль и оценка ритмичности и равномерности продаж. Выявление резервов улучшения распределительной деятельности и рационализация
6
- собеседование;
- составление
презентации;
- дневник-отчет по практики
Тема 10. Контроль и оценка эффективности логистических процессов складирования
Показатели эффективности использования складской площади и объема. Основные параметры склада. Площади участков приемки и комплектования, вспомогательной площади. Подъемно-транспортное оборудование и их использование. Технологическое и массоизмерительное оборудование и их использование. Расчет параметров погрузочно-разгрузочных пунктов.
6
- собеседование;
- составление
презентации;
- дневник-отчет по практики
Тема 11. Контроль и оценка эффективности транспортной логистики.
Методика расчета транспортных тарифов, особенности ценообразования на различных видах транспорта. Контроль расхода ГСМ. Расчет себестоимости перевозок. Оценка эффективности использования собственных и наемных транспортных средств. Методика построения маршрутов движения.Окупаемость инвестиций в собственный транспорт, выборки марки транспортного средства для оказания транспортных услуг.
6
- собеседование;
- составление
презентации;
- дневник-отчет по практики
Дифференцированный зачет
Систематизация материала.Оформление результатов прохождения практики: формирование дневника практики, оформление презентации, формулирование выводов, результатов личных наблюдений.
6
- собеседование;
- составление
презентации;
- дневник-отчет по практики;
- дифференци-рованный зачет
Итого
72
8. Учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов на учебной практике
Самостоятельной работой студента в период прохождения производственной практики является формирование дневника-отчета практики, оформление презентациипоразделам производственной практики.
9. Формы промежуточной аттестации (по итогам производственной практики)
Форма промежуточной аттестации по производственной практике реализуемой в рамках профессионального модуля ПМ.04 Оценка эффективности работы логистических систем и контроля логистических операций является дифференцированный зачет.
Оценка выставляется по результатам защиты дневника практики, презентации и характеристики, представленной руководителем.
Формой отчетности студента по производственной практике является дневник-отчет по производственной практике,презентация, свидетельствующая о закреплении знаний, умений, приобретении практического опыта, формировании общих и профессиональных компетенций, освоении вида профессиональной деятельности «Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций»
Студент в последний день практики защищает дневник-отчет по практике. По результатам защиты дневника студентам выставляется итоговая оценка.
10.Контрольи оценка результатов освоения учебной практики
Результаты
(освоенные профессиональные компетенции)
Основные показатели оценки результата
Формы и методы контроля и оценки
ПК 4.1 Проводить контроль выполнения и экспедирования заказов
- проводить контроль логистических процессов и операций;
- разрабатывать и осуществлять контрольные мероприятия на различных стадиях логистического процесса.
- собеседование;
- презентация;
- дифференцированный зачет по практике.
ПК 4.2 Организовывать приём и проверку товаров (гарантия получения заказа, проверка качества, подтверждение получения заказанного количества, оформление на получение и регистрацию сырья); контролировать оплату поставок.
- организовывать приемку и проверку товаров.
- проводить оценку качества товарно-материальных ценностей.
- выполнять контрольные мероприятия по оплате поставок
- собеседование;
- презентация;
- дифференцированный зачет по практике.
ПК 4.3 Подбирать и анализировать основные критерии оценки рентабельности систем складирования, транспортировки.
- определять и находить источники информации для разработки стратегических и оперативных планов.
- анализировать показатели работы логистической системы и участвовать в разработке мероприятий по повышению её эффективности.
- собеседование;
- презентация;
- дифференцированный зачет по практике.
ПК 4.4 Определять критерии оптимальности функционирования подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом.
- производить расчёты основных показателей эффективности функционирования логистической системы и её отдельных элементов.
- выявлять уязвимые места и ликвидировать отклонения от плановых показателей в работе логистической системы и (или) её отдельных элементов
- собеседование;
- презентация;
- дифференцированный зачет по практике.
ПК 4.5 Проводить учет операций торговых предприятий, оформлять бухгалтерские документы, составлять бухгалтерскую отчетность
- оформлять первичные бухгалтерские документы и отчетность по результатам деятельности торгового предприятия.
- вести бухгалтерский учет имущества и источников торгового предприятия с использованием программного продукта «1С: Бухгалтерия»
- собеседование;
- презентация;
- дифференцированный зачет по практике.
Формы и методы контроля и оценки результатов обучения должны позволять проверять у обучающихся не только сформированность профессиональных компетенций, но и развитие общих компетенций и обеспечивающих их умений.
Результаты
(освоенные общие компетенции)
Основные показатели оценки результата
Формы и методы контроля и оценки
ОК 1 Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес
- демонстрация интереса к будущей профессии
- собеседование;
ОК 2 Организовывать собственную деятельность, определять методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество
- выбор и применение методов и способов решения профессиональных задач в области управления логистикой;
- оценка эффективности и качества выполнения профессиональных задач
- собеседование;
- презентация;
- дневник-отчет по практике;
ОК 3 Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
- решение стандартных и нестандартных профессиональных задач в области логистики;
- собеседование;
- презентация;
- дневник-отчет по практике;
ОК 4 Осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для постановки и решения профессиональных задач, профессионального и личностного развития
- поиск необходимой информации для постановки и решения задач профессионального и личностного развития, её анализ и оценка с использованием различных источников, включая электронные ресурсы
- собеседование;
- презентация;
- дневник-отчет по практике;
ОК 5 Использовать информационно-коммуникационные технологии для совершенствования профессиональной деятельности
-эффективное использование программных продуктов автоматизированного учета, контроля и оценки эффективности логистической системы организации
- собеседование;
- презентация;
- дневник-отчет по практике;
ОК 6 Работать в коллективе и команде, обеспечивать ее сплочение, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями
- взаимодействие при работе в коллективе со студентами, преподавателями и мастерами в ходе обучения
- характеристика руководителя практики
ОК 7 Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
-проявление ответственности за работу подчиненных, результат выполнения заданий, самоанализ и коррекция результатов собственной работы
- характеристика руководителя практики
ОК 8 Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации
-планирование студентами повышения личностного, профессионального уровня, самостоятельной работы при изучении профессионального модуля
- собеседование;
- презентация;
- дневник-отчет по практике;
ОК 9 Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
- проявление интереса к инновациям в области логистики
- собеседование;
- презентация;
- дневник-отчет по практике;
11. Учебно-методическое и информационное обеспечение производственной практики
Основные источники:
1. Герасимов Б.И., Жариков В.В., Жариков В.Д. Основы логистики: учебное пособие / Б.И. Герасимов, В.В. Жариков, В.Д. Жариков. — М.: ФОРУМ, 2015. – 340 с.
Дополнительные источники:
1. Бочкарев А. А. Планирование и моделирование цепи поставок / А.А. Бочкарев. - М.: Альфа – пресс, 2012. – 230 с.
2. Галанов В.А. Логистика государственных закупок / В.А. Галанов. - М.: Инфа-М, 2012. – 270 с.
3. Мищенко А. В., Методы управления инвестициями в логистических системах / А.В. Мищенко. - М.: Инфа-М, 2013. – 240 с.
4. Палагин Ю. И. Управление материальными потоками / Ю.И. Палагин. - М.: Потитехника, 2012. – 254 с.
5. Семейкин А. В. Логистика. Перевозка. Складирование / А.В. Семейкин. - М.: Торговый дом металлов, 2012. – 243 с.
6. Шатт Дж. Г. Управление товарным потоком / Дж.Г. Шатт. - М.: Инфа-М, 2013. – 310 с.
7. Шехтер Д. Сандер Г. Логистика. Искусство управления цепочками поставок / Д. Шехтер, Г. Сандер. - М.: Инфа-М, 2013. – 198 с.
8. Эмметт С. Искусство управления складом / С. Эмметт. - М.: Мн. Гребцов Поблишер, 2012. – 235 с.
Периодические издания:
1. «Лонгинфо»: практический журнал для логистов. 2017-2018 г.
2. «Логистика. Склад.Перевозки»: ежемесячный профессиональный журнал 2017-2018 г.
Интернет ресурсы:
1. Библиотека обучающей и информационной литературы. – URL: http://www.tinlib.ru/. - 14.09.2017 г.
2. Бизнес портал. – URL: http://www.aup.ru/. - 14.09.2017 г.
3. ГенДокс - учебные материалы. – URL: http://gendocs.ru/. - 14.09.2017 г.
12.Материально-техническое обеспечение производственной практики:
- бланки первичных документов, отчетов по учету логистических операций;
- комплект учебно-методической документации;
- информационно-справочные системы «Консультант», «Гарант»;
- пластиковые карты для осуществления безналичных расчетов.
Технические средства:
- персональные компьютеры;
- программное обеспечение общего и профессионального назначения «1С Бухгалтерия 8.2», «1 С: Управление торговлей», «1 С:Транспортная логистика», программные продукты—MSWord, Excel
- принтер, сканер, модем.
_________________
АТТЕСТАЦИОННЫЙ ЛИСТ ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ
________________________________________________________________,
ФИО
обучающийся по специальности 38.02.03 «Операционная деятельность в логистике» прошел(ла) производственную практику по профессиональному модулю ПМ.04 «Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций» в объеме 72часа.
1. Место проведения практики (организация), наименование, юридический адрес
_________________________________________________________________________________
2. Время проведения практики с «__»_____________201__г. по «__»_____________201__г.
Характеристики деятельности обучающегося во время практики через оценку сформированности общих компетенций (ОК)
Оцениваемые ОК
Уровни оценки ОК
Низкий
Средний
Высокий
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3. Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4. Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7. Брать на себя ответственность за работу членов команды (подчиненных), результат выполнения заданий.
ОК 8. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации.
ОК 9. Ориентироваться в условиях частой смены технологий в профессиональной деятельности.
Оценка сформированности профессиональной компетенции (ПК) через виды и качество выполненных работ
Оцениваемая ПК
Показатели выполненных работ на практике
Оценка сформирован-ности ПК
«да»
«нет»
ПК 4.1. Проводить контроль выполнения и экспедирования заказов.
производить расчёты основных показателей эффективности функционирования логистической системы и её отдельных элементов;
проводить контроль логистических процессов и операций;
разрабатывать и осуществлять контрольные мероприятия на различных стадиях логистического процесса.
ПК 4.2. Организовывать приём и проверку товаров (гарантия получения заказа, проверка качества, подтверждение получения заказанного количества, оформление на получение и регистрацию сырья); контролировать оплату поставок.
организовывать приемку и проверку товаров.
проводить оценку качества товарно-материальных ценностей.
выполнять контрольные мероприятия по оплате поставок
ПК 4.3. Подбирать и анализировать основные критерии оценки рентабельности систем складирования, транспортировки.
определять и находить источники информации для разработки стратегических и оперативных планов.
анализировать показатели работы логистической системы и участвовать в разработке мероприятий по повышению её эффективности.
ПК 4.4. Определять критерии оптимальности функционирования подразделения (участка) логистической системы с учетом целей и задач организации в целом.
оценки эффективности, координации и контроля логистических операций, процессов, систем;
производить расчёты основных показателей эффективности функционирования логистической системы и её отдельных элементов.
выявлять уязвимые места и ликвидировать отклонения от плановых показателей в работе логистической системы и (или) её отдельных элементов
81-100% – «5», 71-80% – «4», 61-70% – «3»
Итоговая оценка за практику______________________
Дата «___»._________. 20____
м.п.
Подпись руководителя практики
____________________/___________________
ФИО, должность
Подпись ответственного лица организации (базы практики)
____________________/___________________
ФИО, должность
