Работа успешно сдана в 2024 году.
Объектом данной выпускной квалификационной работы является финансово-хозяйственная деятельность ООО «Никини» (ресторан Сюр) г. Москва. Предметом данной выпускной квалификационной работы являются направления повышения эффективности использования и оптимизации ресурсов предприятия.
ВВЕДЕНИЕ 4
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОПТИМИЗАЦИИ РЕСУРСОВ ПРЕДПРИЯТИЯ 6
1.1 Понятие и виды ресурсов предприятия 6
1.2 Оценка эффективности использования ресурсов предприятия 12
1.3 Основные направления и методы оптимизации ресурсов предприятия 19
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ РЕСУРСОВ ООО «НИКИНИ» И РАЗРАБОТКА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ИХ ОПТИМИЗАЦИИ 22
2.1 Характеристика объекта анализа 22
2.2 Анализ и оценка эффективности использования ресурсов предприятия 22
2.3 Разработка мероприятия по оптимизации ресурсов предприятия и оценка их эффективности 37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 43
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 44
Приложение А Система оценки ресурсов предприятия 47
Приложение Б Характеристика оборудования для проекта 50
1 Постановление Правительства РФ от 01.01.2002 №1 (действ. ред. от 18.11.2022) «О Классификации основных средств, включаемых в амортизационные группы» // СПС КонсультантПлюс.
2 Мерзликина Г.С., Агиевич Т.Г. Экономика предприятия (организации). Ч. 2: учеб. пособие. - Волгоград, 2021. - 48 с.
3 Минаева О.А. Анализ производственной и финансовой деятельности предприятия: учеб. пособие. - Волгоград, 2021. - 80 с.
4 Байдыбекова С.К. Проблемы управления и пути совершенствования использования производственных ресурсов предприятий // Вопросы управления. 2020. №6 (67). – С. 107-120.
....
18 Фролова Т. А. Экономика предприятия. Конспект лекций. – Таганрог. Источник: http://www.aup.ru/books/m218/10_1.htm
19 Интернет-магазин «Русский проект». Источник: https://www.rp.ru/shop/19188/15697/?ysclid=lx3fyw5vj1456800641
20 Вакуумные пакеты и пленки. Источник: https://vakuumnye-pakety.ru/