КОММЕРЧЕСКИЕ ЗАДАЧИ ПРЕДПРИНИМАТЕЛЯ: АНАЛИЗ ТОРГОВО-СБЫТОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СФЕРЕ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ (НА ПРИМЕРЕ ООО ТД «КАРАВАЙ»)
Сбытовая деятельность в сфере розничной торговли на примере конкретного предприятия.
Цель работы – разработать мероприятия по совершенствованию управления сбытовой деятельностью предприятия.
Указанная цель определяет постановку и необходимость решения следующих основных задач исследования:
1. рассмотреть теоретические аспекты управления сбытовой
2. дать характеристику деятельности ООО ТД «Каравай»;
3. проанализировать сбытовую политику ООО ТД «Каравай»;
4. разработать мероприятия по совершенствованию управления сбытовой деятельностью предприятия ООО ТД «Каравай»;
5. провести расчет экономической эффективности предложенных мероприятий.
Объект исследования – ООО ТД «Каравай».
Предмет исследования – управление сбытовой деятельностью предприятия ООО ТД «Каравай».
Практическая значимость данной работы заключается в раскрытии основных направлений совершенствования сбытовой политики субъектов, ориентированных на производство готовой продукции.
Теоретико-методологической базой для анализа послужили:
- работы отечественных и зарубежных авторов в области сбытовой политики;
- государственная отчетность, статистические данные;
- законодательные, нормативные и правовые акты.
При выполнении работы использованы следующие методы исследования: положения системного анализа, методы экономического, социологического и психологического анализа.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованных источников и приложений.
1.1 Основные понятия сбыта и сбытовой политики предприятия. 5
1.2 Экономические модели распространения товаров. 10
2 Анализ управления сбытовой деятельностью в ООО ТД «Каравай». 36
2.1 Организационно-экономическая характеристика. 36
2.2 Анализ ассортимента и сбытовой политики. 47
3 Разработка мероприятий по совершенствованию управления сбытовой деятельностью ООО ТД «Каравай». 62
3.1 Мероприятия по совершенствованию управления сбытовой деятельностью предприятия. 62
3.2 Экономическая оценка внедряемых мероприятий. 66
Список использованных источников
1. Гражданский кодекс Российской Федерации [Электронный ресурс]. - Доступ из справ.-правовой системы "КонсультантПлюс".
2. Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2022-2020 годы [Электронный ресурс] : утв. Постановлением Правительства РФ от 14.07.2021 г. № 717. - Режим доступа: www.mcx.ru.
3. Областная целевая программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2022-2020 годы [Электронный ресурс] : Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/464000472.
4. Стратегия развития пищевой и перерабатывающей промышленности Российской Федерации на период до 2028 года [Электронный ресурс] : утв. распоряжением Правительства Российской Федерации от 17 апреля 2021 г. № 559-р. - Режим доступа: www.prodexport.ru/pics/File/559r.doc.
5. Стратегия социально-экономического развития Регионов России на период до 2030 года [Текст]. - Самара, 2023. - 329 с.
6. Аникин, Б.А. Коммерческая логистика [Текст] / Б.А. Аникин, А.П. Тяпухин. - М. : Проспект, 2022. - 432 с.
7. Бауэрсокс, Д.Дж. Логистика: интегрированная цепь поставок [Текст] : пер. с англ. / Д.Дж. Бауэрсокс, Д.Дж. Клосс. - 2-е изд. - М. : ОлимпБизнес, 2025. - 640 с.
8. Болт, Г.Дж. Практическое руководство по управлению сбытом [Текст] : пер. с англ. / Г.Дж. Болт. - М. : МТ-Пресс, 2021. - 272 с.
9. Большой экономический словарь [Текст] / сост. А. Борисов. - М. : Книжный мир, 2020. - 864 с.
10. Браун, К. Практическое пособие по стимулированию сбыта [Текст] / К. Браун. - М. : ИМИДЖ Контакт ; ИНФРА-М, 2023. - 390 с.
11. Винкельманн, П. Маркетинг и сбыт. Основы ориентированного на рынок управления компанией [Текст] / П. Винкельманн. - М. : Гребенников Бизнес Букс, 2024. - 668 с.
12. Войткевич, Н.И. Маркетинговые и логистические решения по каналам дистрибуции [Текст] / Н.И. Войткевич // Научные исследования Самарского государственного экономического университета : сб. науч. тр. - Самара : Изд-во Самар. гос. экон. ун-та, 2020. - Ч. 2. - С. 66.
13. Даненбург, В. Основы оптовой торговли [Текст] / В. Даненбург, Р. Манкриф, В. Тейлор. - М. : Сирин, 2023. - 248 с.
14. Дихтль, Е. Практический маркетинг [Текст] : пер. с нем. / Е. Дихтль, Х. Хершген. - М. : Высшая школа, 2023. - 504 с.
15. Друкер, П. Эффективное управление : экономические задачи и оптимальные решения [Текст] / П. Друкер. - М. : ФАИР-пресс, 2023. - 285 с.
16. Дыбская, В.В. Сбытовая деятельность компании: роль маркетинга и логистики [Текст] / В.В. Дыбская // Логистика сегодня. - 2022. - №5. - С. 232-240.
17. Консолидированный Кодекс Международной Торговой Палаты по практике рекламы и маркетинговых коммуникаций [Электронный ресурс].
- Режим доступа: http://www.iccwbo.ru/documents/advertising_and_marketing_icc_consolidated_co de_russian5.pdf.
19. Косован, А.П. Актуальные проблемы хлебопекарной отрасли России [Текст] / А.П. Косован // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2020. - № 8. - С. 6-10.
20. Косован, А.П. Концепция и методические положения по развитию инфраструктуры товаропроводящей сети рынка хлебобулочных изделий на основе принципов маркетинга [Текст] / А.П. Косован, И.И. Шапошников // Хлебопечение России. - 2022. - № 2. - С. 16-18.
21. Косован, А.П. Первоочередные задачи развития хлебопекарной промышленности в условиях вступления России в ВТО [Текст] / А.П. Косован // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2021. - № 9. - С. 6-9.
22. Костюченко, М.Н. Современные тенденции расширения ассортимента хлебобулочных изделий функционального, специального и диетического назначения [Текст] / М.Н. Костюченко // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2021. - № 7. - С. 10-11.
23. Котлер, Ф. Маркетинг менеджмент [Текст] / Ф. Котлер, К. Келлер. - 12-е изд. - СПб. : Питер, 2020. - 816 с.
24. Котлер, Ф. Основы маркетинга: краткий курс [Текст] : пер. с англ. / Ф. Котлер. - М. : Вильямс, 2020. - 496 с.
25. Ланкастер, Д. Продажа и управление продажами [Текст] : пер. с англ. / Д. Ланкастер, Д. Джоббер. - М. : Юнити-Дана, 2021. - 621 с.
26. Логистика. Теория и практика. Основные и обеспечивающие функциональные подсистемы логистики [Текст] / Б.А. Аникин [и др.] ; под ред. Б.А. Аникина, Т.А. Родкиной. - М. : Проспект, 2023. - 602 с.
27. Максимова, Т.Ю. Методические основы повышения конкурентоспособности хлебопекарных предприятий [Текст] : дис. … канд. экон. наук : 08.00.05 / Т.Ю. Максимова. - М., 2022. - 185 с.
28. Пилипенко, А. Повысить рентабельность работы хлебопекарного производства [Текст] / А. Пилипенко // Хлебопечение России. - 2021. - № 3. - С. 11.
29. Родников, А.Н. Логистика: терминологический словарь [Текст] / А.Н. Родников. - М. : Экономика, 2023. - 251 с.
30. Российский статистический ежегодник. 2023 [Текст] : стат. сб. / Госкомстат России. - М., 2023. - 690 с.
31. Россия в цифрах, 2022 [Электронный ресурс] : крат. стат. сб. / Росстат. - М., 2022. - Режим доступа: http://www.gks.ru.
32. Серегин, С.Н. Инновационное развитие отрасли - ключевой фактор повышения качества продукции хлебопечения [Текст] / С.Н. Серегин, И. Мосолова // Хлебопродукты. - 2020. - № 1. - С. 4-6.
33. Серегин, С.Н. Модернизация пищевой промышленности в решении проблемы обеспечения продовольственной безопасности России [Текст] / С.Н. Серегин // Хлебопекарное производство. - 2021. - № 2. - С. 17-24.
34. Симоненко, О. С рынка уходят производители [Текст] / О. Симоненко // Самарское обозрение. - 2022. - № 54 (1225). - С. 13-15.
- Сосунова, Л.А. Принципы оптимизации логистических бизнеспроцессов и цепей поставок [Текст] / Л.А. Сосунова, Л.Х. Мухаметзянова // Вестник Самарского государственного экономического университета. - 2022. № 110. - С. 99-101.
35. Степанов, В. И. Логистика производства [Текст] / В. И. Степанов. - М. : ИНФРА-М, 2022 . - 200 с.
36. Тяпухин, А.П. Проектирование товаропроводящих систем на основе логистики [Текст] : учеб. пособие / А.П. Тяпухин, А.И. Голощапова, Е.Н. Лындина. - М. : Финансы и статистика, 2025. - 240 с.
37. Уотерс, Д. Логистика. Управление цепью поставок [Текст] : пер. с англ. / Д. Уотерс. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2023. - 503 с.
38. Федеральная служба государственной статистики [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.gks.ru/free_doc.
39. Центральный Банк Российской Федерации [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.cbr.ru/statistics.
43. Чернова, Д.В. Проблемы и перспективы стратегической логистики в России [Текст] / Д.В. Чернова // Вестник Самарского государственного экономического университета. - 2021. - № 92. - С. 108-112.
44. Чубенко, Н.Т. Итоги производства хлебобулочных изделий в 2021 г. и тенденции его развития. Статистика или игра с показателями [Текст] / Н.Т. Чубенко // Хлебопечение России. - 2022. - № 2. - С. 12-14.
