Диетотерапия и организация питания пациентов с гипертонической болезнью

Дата изготовления: февраль 2025 года.

Проведено эмпирическое исследование.

Выборка: 20 пациентов.

Цель данного исследования: изучить особенности организации питания пациентов с гипертонической болезнью. 

Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи:

- изучить литературные и научные источники по теме работы; 

- исследовать основные теоретические аспекты заболевания;

- определить роль медицинской сестры и выявить особенности организации питания при гипертонической болезни

- разработать памятку о питании для пациентов с гипертонической болезнью.

Есть приложения.

Текст работы имеет шрифт размером 12 пунктов.

ВВЕДЕНИЕ 3

1. ИЗУЧЕНИЕ ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ В РАМКАХ ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ 5

1.1 Основные теоретические сведения о заболевании 5

1.2 Особенности питания при гипертонической болезни 8

2. ПРАКТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МЕДИЦИНСКОЙ СЕСТРЫ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ПАЦИЕНТОВ С ГИПЕРТОНИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНЬЮ 12

2.1 Материал и методы исследования 12

2.2 Результаты и их обсуждение 12

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 22

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 24

ПРИЛОЖЕНИЕ 1 26

ПРИЛОЖЕНИЕ 2 28

ПРИЛОЖЕНИЕ 3 29

1. Абидокова, Ф.А. Клиника, диагностика, принципы лечения и профилактика артериальной гипертонии. «Факультетская терапия, профессиональные болезни»: учебно-методическое пособие для студентов медицинских вузов специальности 31.05.01 «Лечебное дело», 31.05.02 «Педиатрия» / Ф.А. Абидокова, А.Н. Лобжанидзе, Ф.А. Дышекова.– Черкесск: БИЦ СКГА, 2023г. – 40 с.

2. Аверьянов, А. Гипертония. Диагностика, профилактика и методы лечения / А. Аверьянов, Е. Романова, О. Чапова. - М.: Центрполиграф, 2019. -191 с.

3. Артериальная гипертензия у взрослых. Клинические рекомендации 2024. Российский кардиологический журнал. 2024 – 9 с.

4. Артериальная гипертония: учебное пособие / Кол. авторов; под общ. ред. Е.В. Резник, В.В. Лялиной. - Москва: РУСАЙНС, 2024 - 442 с.

5. Березин, И. И. Разработка рационов питания для больных артериальной гипертонией; 2019. – 94 с.

6. Васильева, Л. П. Гипертоническая болезнь / Л.П. Васильева. - М.: ИГ "Весь", 2020. - 160 с.

7. Гороховский, Б. И. Важнейшие органы -мишени гипертонической болезни / Б.И. Гороховский, Е.Г. Кадач. - М.: Миклош, 2019. - 640 с.

8. Гришина И.Ф., Теплякова О.В., Дашутина С.Ю., Бродовская Т.О., Серебренников Р.В., Хабибуллина М.М. Прохорова Л.В., Полетаева Н.Б., Стяжкина Ю.А., Дроздова Е.А. Амбулаторный пациент с артериальной гипертензией: тактика ведения. Учебное пособие. ФГБОУ ВО УГМУ Минздрава России: Екатеринбург, 2020. - 115 с.

9. Драпкина О.М., Карамнова Н.С., Концевая А.В., Горный Б.Э., Дадаева В.А., Дроздова Л.Ю., Еганян Р.А., Елиашевич С.О., Измайлова О.В., Лавренова Е.А., Лищенко О.В., Скрипникова И.А., Швабская О.Б., Шишкова В.Н. Российское общество профилактики неинфекционных заболеваний (РОПНИЗ). Алиментарно-зависимые факторы риска хронических неинфекционных заболеваний и привычки питания: диетологическая коррекция в рамках профилактического консультирования. Методические рекомендации. Кардиоваскулярная терапия и профилактика. 2021 – с. 20.

10. Жернакова Ю.В., Железнова Е.А., Чазова И.Е. и др. Возможности коррекции артериального давления и метаболических нарушений при помощи диетических программ у пациентов с избыточной массой тела и ожирением. // Системные гипертензии. 2020. №2 – с. 54-60.

11. Ивановская, Н. А. Гипертония: все способы лечения / Н.А. Ивановская. - М.: Невский проспект, 2021. - 160 с.

12. Мышкина Л.В., Шкатова Е.Ю., Мухачева Е.А. Эффективность обучающих сестринских технологий в повышении качества жизни пациентов // Вятский медицинский вестник, 2019. – 225 с.

13. Неврычев Е.В. Сестринская помощь при артериальной гипертонии: основные понятия, клиника, диагностика, лечение / под ред. Е.В. Неврычева – Хабаровск: Ред.-изд. центр ИПКСЗ, 2020. – 140 с.

14. Нутрициология и клиническая диетология / под ред. Тутельяна В. А. , Никитюка Д. Б. - Москва : ГЭОТАР-Медиа, 2020. - 656 с.

15. Обуховец Т.П. Основы сестринского дела. Ч. 2: Практика сестринского дела / под ред. Т.П. Обуховец - Ростов-на-Дону: Феникс, 2020. – 428 с.

16. Сединкина Р.Г. Сестринское дело в терапии / под ред. Р.Г. Сединкина - Москва: ГЭОТАР - Медиа, 2020. – 335 с.

17. Сестринская помощь при артериальной гипертонии: основные понятия, клиника, диагностика, лечение: учеб. пособие для обучающихся по образовательным программам дополнительного профессионального образования по специальностям: Сестринское дело, Общая практика/ М-во здравоохранения Хабар. края, КГБОУ ДПО «Ин-т повышения квалификации специалистов здравоохранения», Каф. Сестринского дела; сост. Е.В. Неврычева – Хабаровск: Ред.-изд. центр ИПКСЗ, 2018.

18. Сиренко Ю.Н. Гипертоническая болезнь и артериальная гипертензия / под ред. Сиренко Ю.Н. – Донецк: Изд. Заславский А.Ю., 2021. – 352 с.

19. Смирнова М. А. Лечебное питание. Гипертония; Рипол Классик - Москва, 2020. - 791 c.

20. Хачатрян Н.Т., Жернакова Ю.В., Блинова Н.В., Чазова И.Е. Изучение различных диетических вмешательств у пациентов с артериальной гипертонией и метаболическим синдромом. Системные гипертензии. 2024 – с. 21.