Дата изготовления: июнь 2024 года.
Целью исследования в работе «Основы проектирования базы отдыха «Раздолье» категории «без звезд» с 9 отдельно стоящими домиками в Усть Каспе является разработка комплексного подхода к проектированию гостиничной инфраструктуры, который обеспечит комфортное и функциональное размещение для отдыхающих.
Задачи исследования включают анализ современных тенденций в гостиничном бизнесе, определение оптимальных планировочно-конструктивных решений для создания уютной и привлекательной атмосферы, а также разработку интерьерных решений, соответствующих концепции базы отдыха. В рамках работы будет проведен детальный обзор проектирования гостиничной деятельности и предложены рекомендации по организации пространства, что позволит создать уникальное предложение на туристическом рынке региона.
Есть приложения.
Введение 3
1 Основы проектирования гостиничной деятельности 7
1.1 Организационно-экономическая характеристика гостиницы. Обоснование целесообразности проектирования гостиницы 7
1.2 Характеристика участка застройки. планировочная структура участка гостиничного предприятия (генеральный план гостиницы) 14
2 Планировочно-конструктивные и интерьерные решения гостиницы 18
2.1 Характеристика основных функциональных групп помещений гостиницы 18
2.2 Проектирование вестибюльной группы гостиницы 23
2.3 Проектирование жилой части гостиницы 27
2.4 Проектирование помещений дополнительного обслуживания 34
2.5 Характеристика конструктивных элементов здания, отделочные материалы для внутренних архитектурных поверхностей 38
2.6 Интерьер гостиничного предприятия 49
Заключение 54
Список использованных источников 57
Приложение А – Генеральный план базы отдыха 59
Приложение Б – План жилого этажа базы отдыха 60
Приложение В – Планировка домиков для проживания базы отдыха 61
1. Калинина, Н. С. Гостиницы и культурно-развлекательные комплексы в общественных центрах городов как основные компоненты инфраструктуры и обслуживания населения и гостей города / Н. С. Калинина, А. А. Ушакова,
Т. Гледьян // Инновации и инвестиции. – 2019. – №4. – С. 1–6.
2. Качаева, Н. А. Реновация территории карьера" Черный мыс" в г. Красноярске : специальность 07.03.04 "Градостроительство" : диссертация на соискание ученой степени бакалавра / Качаева Наталья Александровна ;– Сибирский федеральный университет. – Красноярск, 2019. – 46 с.
3. Киносьян, Н.С. Казанский опыт проектирования гостиниц экономического класса «0» / Уразова А. Р. // Известия КазГАСУ. 2023. – №1 – С. 1–14.
4. Особенности формирования рекреационно-туристических пространств в сибирском регионе / М.В. Савельев Ю.В. Жоров, Д.С. Жуковская,
А.А. Давыдова // Вестник Томского государственного университета. Культурология и искусствоведение. – 2023. – №51. – С. 97–114.
5. Электронная библиотека: библиотека диссертаций : сайт / Пензенский государственный университет архитектуры и строительства. – Пенза, 2016 – . – URL:https://library.pguas.ru/xmlui/bitstream/handle/123456789/2732/2017_O_080301_МедведеваАП.pdf?sequence=1&isAllowed=y (дата обращения: 22.12.2024).
6. Электронная библиотека: библиотека диссертаций : сайт / Институт маркетинга и социально-информационных технологий. – Краснодар, 2005 – . – URL:https://www.imsit.ru/sveden/files/MU-VKR_23-24-1-1-1.pdf (дата обращения: 21.12.2024).
7. Предпочтения потребителей услуг загородной базы отдыха в контексте изучения современной культуры загородного отдыха в россии / Е.С. Погребова, Т.И. Оконникова, М.В. Виноградова, Е.В. Глинкина // Культура и цивилизация. – 2024. – №1. – С. 28-37.
8. Судакова, А. А. Организационно-экономический механизм активизации воспроизводственных процессов строительства и обновления объектов гостинично-туристической недвижимости : специальность 5.2.3 "Региональная и отраслевая экономика (Экономика строительства и операций с недвижимостью)" : диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук / Судакова Анна Александровна ;– Национальный исследовательский Московский государственный строительный институт. – Москва, 2024. – 171 с.
9. Николенко, П.Г. Организация гостиничного дела : учебник и практикум / П.Г. Николенко, Е.А. Шамин, Ю.С. Клюева. – Москва : Юрайт, 2020. – 449с.
10. Шмелева, А. О. Информационная поддержка процесса управления комплексом услуг гостиничного комплекса : специальность 09.04.02 "Информационные системы и технологии" : диссертация на соискание ученой степени магистра / Шмелева, Александра Олеговна;– Сибирский федеральный университет. – Красноярск, 2020. – 69 с.