Наша планета огромна, но не бесконечна. Число людей и их потребности постоянно увеличиваются, а способность Земли поддерживать нашу жизнь становится все более ограниченной. Ресурсы, благодаря которым человечество может существовать, истощаются. Представьте себе, что все жители планеты - растения, животные, люди - живут в одной банке. Из этого сосуда мы берем все необходимое для жизни и оставляем в нем все, что формируется на протяжении жизни. При этом количество резидентов в нашей банке неуклонно растет! И как сделать так, чтобы все были сыты и не утонули в хламе.
Вы когда-нибудь задумывались, насколько люди зависят от природы? Мы постоянно проверяем прогноз погоды, выбираем подходящий климат, нам нужна чистая вода и здоровая пища, нам нужен чистый воздух и электричество, и мы производим невероятное количество отходов! Но взамен природа абсолютно ничего не получает от нас. Мы слишком сильно влияем на природу. В отношении окружающей среды человеческую жизнь можно свести к двум простым действиям: потребление ресурсов и производство отходов. С ростом населения и истощением ресурсов некоторые люди начинают беспокоиться: хватит ли у нас ресурсов в будущем? Пока ответ нет.
«Каждый имеет право на здоровую плодородную жизнь в гармонии с природой». В настоящее время мы можем воспользоваться этим правом. Сделают ли это наши дети и внуки через несколько десятилетий? Демографическое управление очень сложно. Может можно поменять потребление? Уменьшение давления на природу кажется более реальным, поскольку это зависит от каждого из нас. Это включает в себя более экологичный образ жизни. «Как вы оцениваете свой образ жизни с точки зрения бережного отношения к природе?» На эти вопросы каждый может ответить, оценив свой экологический след.
Актуальность этого проекта заключается в экологическом просвещении относительно реальности сокращения потребления человеческих ресурсов, потребления энергии в каждой семье, уменьшения негативного воздействия на окружающую среду, уменьшения ее экологического следа и экономического обоснования этого.
Цель проекта: изучить свой экологический след, чтобы узнать, как экономить энергию и передавать ее другим.
Задачи:
1. Теоретические основы понятия экологического следа;
2. Уменьшение своего экологического следа, употребляя пищу. Пищевая экология.
Гипотеза: предположение, что экологическое образование человечества через экологический след ведет к сокращению потребления ресурсов, снижению негативного воздействия на окружающую среду и уменьшению ее экологического следа.
Предмет исследования: экологический след человечества в целом, отдельных регионов и отдельной семьи.
Тема исследования: пищевой цикл в каждой семье.
Методы исследования: библиографический анализ источников информации, социологический опрос с последующим анализом, эксперимент, аудит потребления воды и энергии.
Оглавление
Глава 1. Теоретические основы понятия экологического следа. 5
1.1 Экологический след человечества. 5
1.2 Величина экологического следа разных стран. 7
Глава 2. Уменьшение своего экологического следа, употребляя пищу. Пищевая экология. 12
2.1 Основные экологические пищевые привычки. 12
2.1 Наш экологический след. 17
Список использованных источников
1. Крупенио, Н.Н. История экологии: учеб. пособие для вузов ж.-д. транспорта. / Н.Н. Крупенио.– М.: Маршрут. –2004. – с. 84.
2. Ермаков, Д.С. Статья «Наш экологический след». Программа сотрудничества в области устойчивого развития и экологического менеджмента / Д.С.Ермаков, Д.А.Славинский, С.А.Черникова //, Санкт-Петербургский государственный университет.–2010.
3. Прошлый экологический ущерб в Российской Федерации. Доклад объединенной группы экспертов Всемирного банка и Российской Федерации // Департамент устойчивого развития: Регион Европы и Центральной Азии.– 2007. – с. 61.
4. Актуальные вопросы экологии и охраны природы экосистем южных регионов России и сопредельных территорий: Материалы XXV Межреспубликанской научно-практической конференции с международным участием/ Под ред. М. В. Нагалевского. — Краснодар: Кубан. гос. ун-т.– 2012. — с.136.
5. Доклад «Человечеству теперь нужно 1,5 планеты Земля»// Сибирское экологическое агентство: [сайт]. URL: http://green.tomsk.ru/node/393 (дата обращения: 27.10.2013).
6. Ewing, B. The Ecological Footprint Atlas 2009/ B. Ewing, S. Goldfinger, A. Oursler// Oakland: Global Footprint Network. The designations employe.–2009.
7. The Human Footprint [Электронный ресурс]// Documentary, popular- science film. Britain. – 2007: [сайт].URL: http://video.yandex.ru/users/arni-raj/view/1631 (дата обращения: 27.10.2013).
8. Henze, M. Wastewater treatment/ М. Henze, P. Harremoes// Sprintger-verlag Berlin H.–2001.