Разведение сельскохозяйственных животных – наука о размножении сельскохозяйственных животных и улучшении их наследственных признаков, улучшении существующих пород и выведении новых; раздел зоотехнии, а также производственная деятельность по осуществлению этих задач. Разведение сельскохозяйственных животных разрабатывает теорию и практику племенной работы для всех видов сельскохозяйственных животных [1].
Знания в области сельскохозяйственных животных помогут специалистам разобраться в сложных вопросах наследования хозяйственно полезных признаков, теоретически обосновать подбор пар, различную содержательную совместимость генотипов для селекции, понять биологическую природу родственного спаривания и гетерозиса, объективные методы оценки эффективности различных форм отбора и прогнозирования результатов отбора.
Методы разведения животных – это система отбора животных на основе их семейных связей, степени сходства или несходства, породной или видовой принадлежности для решения определенных зоотехнических задач.