Маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства

Сектор туризма еще в недавнем прошлом являлся одним из крупнейших секторов экономики, в котором гостиничные предприятия выступали его наиболее важной составляющей. Согласно отчету Всемирной туристской организации (англ. – UNWTO, рус. – ЮНВТО), в 2019 году было зарегистрировано 1,5 млрд. международных туристских поездок по всему миру [10]. По данным отчета выяснилось, что устойчивость и конкурентоспособность идут рука об руку, поскольку туристские направления и бизнес могут стать более конкурентоспособными за счет эффективного использования ресурсов.

Сектор гостеприимства играет важную роль в процессе развития государства, поскольку он способствует усилению экономической диверсификации доходов стран. Следовательно, конкурентоспособность гостиничного предприятия – это его способность и возможность предоставлять гостиничные услуги в условиях рыночной экономики, иметь определенные преимущества по отношению к конкурентам и в результате этого получать дополнительную прибыль, расходуемую как на собственное развитие, так и на обеспечение качественного обслуживания гостей.

Влияние маркетинговых исследований на функционирование гостиниц с каждым годом повышается, так как с их помощью можно здраво оценить свои возможности на данном рынке, достигать больших преимуществ по сравнению с конкурентами, привлекать новые сегменты потребителей и, наконец, увеличивать прибыльность бизнеса. К тому же для лучшей ориентации на рынке и лидерства в конкурентной схватке как раз необходимы знания

Список использованных источников

1.                Вакуленко, Р. Я. Управление гостиничным предприятием: учебное пособие / Р. Я. Вакуленко, Е. А. Кочкурова. – М.: Университетская книга ; Логос, 2020. – 320 с.

2.                Глазков, В. Н. Методы научных исследований в сфере туризма и гостиничного дела : учебное пособие для вузов / В. Н. Глазков. – М.: Издательство Юрайт, 2021. – 177 с.

3.                Гостиничный менеджмент : учебное пособие / Н.В. Дмитриева, Н.А. Зайцева, С.В. Огнева, Р.Н. Ушаков ; под ред. Н.А. Зайцевой. – М.: ИНФРА-М, 2020. – 352 с.

4.                Новиков, В. С. Инновации в туризме / В. С. Новиков. – М.: Академия, 2016. – 208 с.

5.                Прогнозирование в индустрии гостеприимства: учебник / В. П. Белянский, М. Ю. Лайко, Л. А. Попов; под ред. В. П. Белянского. – М.: Изд-во Рос. экон. акад., 2012. – 272 с.

6.                Российский союз туриндустрии. – М.: Статистика России, 2019.

Цели в области устойчивого развития / Организация Объединенных Наций : официальный сайт [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.un.org/sustainabledevelopment/ru/sustainable-development-goals/ (дата обращения: 30.09.2021).