Организация и управление глэмпингом
Целью данной работы является разработка проекта по открытию глэмпинга.
Для достижения поставленной цели в работе решаются следующие задачи:
- рассмотреть теоретические основы развития глэмпинга;
- провести анализ деятельности организации;
- разработать проект по открытию глэмпинга и дать экономическое обоснование предложенному направлению.
Объект исследования – глэмпинг как форма организации деятельности.
Предмет исследования – особенности организации глэмпинга.
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОРГАНИЗАЦИИ И УПРАВЛЕНИЯ глэмпингом 6
1.1 Экономическая сущность и основные понятия организации и управления глэмпингом 6
1.2 Правовые основы регулирования организации и управления глэмпингом. 10
1.3 Система индикаторов оценки организации и управления глэмпингом. 16
2. АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ХОЗЯЙСТВУЮЩЕГО СУБЪЕКТА ГЛЭМПИНГ «СОЛНЕЧНОСЕЛЬЕ». 20
2.1 Общая характеристика хозяйствующего субъекта. 20
2.2 Экономический анализ результатов деятельности хозяйствующего субъекта за период 2021-2023гг. 23
2.3 Оценка эффективности деятельности и определение вероятности банкротства хозяйствующего субъекта. 31
3. РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ПО РАЗВИТИЮ глэмпинга.. 34
3.2 Маркетинговое исследование. 35
3.3 Планирование прогнозных показателей реализации бизнес-идеи. 41
3.3.1 Производственный план. 41
3.3.2 Организационный план. 43
3.3.4 Эффективность реализации бизнес-идеи. 47
3.3.5 Риски реализации и масштабирования бизнес-идеи. 49
1. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая) от 26.01.1996 № 14-ФЗ (ред. от 01.07.2021, с изм. от 08.07.2021) // Собрание законодательства РФ. 1996. № 5. ст. 410 [Электронный ресурс]. // Доступ из СПС КонсультантПлюс. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_9027/ (дата обращения: 01.04.2025)
2. Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации" от 24.11.1996 N 132-ФЗ (ред от 30.11.2024) // [Электронный ресурс]. // Доступ из СПС КонсультантПлюс. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_83766/19acb371cbccbb4859fcde74998df157badb376a/#dst100036 (дата обращения: 01.04.2025)
3. Приказ Министерства культуры Российской Федерации от 29.04.2015 № 1340 «Об утверждении порядка аккредитации организаций, осуществляющих классификацию объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи» (Зарегистрирован 07.10.2015 № 39191) // [Электронный ресурс]. // Доступ из СПС КонсультантПлюс. URL: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_187225/bc6da8098baa2832c10b7dc9acdc8b1e32da88dd/ (дата обращения: 01.04.2025)
4. ГОСТ Р 50690-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Туристские услуги. Общие требования» // Охрана труда в России. Официальный портал. [Электронный ресурс] // https://ohranatruda.ru/upload/iblock/644/4294819396.pdf (дата обращения: 01.04.2025)
5. ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц» // Охрана труда в России. Официальный портал. [Электронный ресурс] // https://ohranatruda.ru/upload/iblock/66e/4293758475.pdf (дата обращения: 01.04.2025)
6. Общероссийский классификатор услуг населению. ОК 002-93 (ОКУН). Раздел 061600 «Услуги по предоставлению мест проживания», раздел 041200 «Услуги гостиниц и прочих мест проживания», раздел 082100 «Проживание, лечение и другое обслуживание (входящие в стоимость путевки)» // Гарант. Официальный портал. [Электронный ресурс] // https://base.garant.ru/179059/ (дата обращения: 01.04.2025)
7. Постановление Правительства от 15 апреля 2014 г. № 317 «Об утверждении Государственной программы развития культуры и туризма в Российской Федерации на 2013-2020 г.г. // Гарант. Официальный портал. [Электронный ресурс] // https://base.garant.ru/70644226/ (дата обращения: 01.04.2025)
8. Национальный Стандарт Российской Федерации: Туристские услуги. Кемпинги // Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии [Электронный ресурс] // https://protect.gost.ru/default.aspx/v.aspx?control=7&id=231234 (дата обращения: 01.04.2025)
9. Постановление Правительства РФ от 18 ноября 2020 г. N 1852 «Об утверждении Правил оказания услуг по реализации туристского продукта» (с изменениями и дополнениями 6 сентября 2021 г., 14 ноября 2022 г.) // Гарант. Официальный портал. [Электронный ресурс] // https://base.garant.ru/74929196/ (дата обращения: 01.04.2025)
10. Закон РФ от 07.02.1992 N 2300-1 (ред. от 08.08.2024) «О защите прав потребителей» // [Электронный ресурс]. // Доступ из СПС КонсультантПлюс. https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_305/ (дата обращения: 01.04.2025)
11. Постановление Правительства РФ от 31.12.2004 N 901 (ред. от 23.11.2020) «Об утверждении Положения о Федеральном агентстве по туризму» // Гарант. Официальный портал. [Электронный ресурс] // https://base.garant.ru/187774/ (дата обращения: 01.04.2025)
12. Распоряжение Правительства РФ от 20.09.2019 N 2129-р (ред. от 23.11.2020) «Об утверждении Стратегии развития туризма в Российской Федерации на период до 2035 года» // [Электронный ресурс]. // Доступ из СПС КонсультантПлюс. https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_333756/ (дата обращения: 01.04.2025)
13. Распоряжение Правительства РФ от 05.05.2018 N 872-р (ред. от 11.07.2019) «Об утверждении Концепции федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2019 - 2025 годы)» // [Электронный ресурс]. // Доступ из СПС КонсультантПлюс. https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_297883/ (дата обращения: 01.04.2025)
14. Богданов, Е. И. Экономика отрасли туризма : учебник / Е.И. Богданов, Е.С. Богомолова, В.П. Орловская ; под ред. проф. Е.И. Богданова. — Москва : ИНФРА-М, 2021. — 318 с. — (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-16-014813-7. - Текст : электронный. - URL: https://znanium.ru/catalog/product/1240097 (дата обращения: 02.04.2025). – Режим доступа: по подписке.
15. Вершинин, В. П. Глэмпинг: тенденции развития / В. П. Вершинин // Пандемия-2020 и гостиничный бизнес: точка невозврата или очередной стартап?: сборник материалов III международного научно-практического форума, Москва, 10 декабря 2021 года // [Электронный ресурс]. // Российский государственный гуманитарный университет. – Москва: Воробьев А. В., 2021. – С. 61-66.
16. Коваленко Л.В. Перспективы развития внутреннего туризма в Российской Федерации // [Электронный ресурс]. // Вестник Академии знаний. 2020. №5 (40). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/perspektivy-razvitiya-vnutrennego-turizma-v-rossiyskoy-federatsii (дата обращения: 04.04.2025).
17. Нейман, С. Ю. Термин "глэмпинг" и его понятийное содержание / С. Ю. Нейман // [Электронный ресурс]. // Современные тенденции и перспективы развития туризма в России: безопасность, транспортная логистика, сервис : Материалы XX Международной научно-практической конференции, Омск, 05–06 октября 2023 года. – Омск: Омский государственный технический университет, 2023. – С. 214-220. – EDN XIHEGI. (дата обращения: 04.04.2025).
18. Островкин, Д. Л. Глэмпинг как новое направление туристической деятельности: особенности и перспективы развития / Д. Л. Островкин, А. В. Муртазина // [Электронный ресурс]. // Экономика, предпринимательство и право. – 2022. – Т. 12, № 10. – С. 2851-2864. – DOI 10.18334/epp.12.10.116388. – EDN MZSTSI. (дата обращения: 04.04.2025).
19. Остроумов О.В. Туризм. Продвижение российского турпродукта: возможности и реальность: учебно-методическое пособие / О. В. Остроумов ; под ред. Ю. С. Путрика. — Москва : Финансы и статистика, 2007. — 127, с. : ил., табл. : 21 см.; ISBN 978-5-279-03202-0 (дата обращения: 04.04.2025).
20. Сахарчук Е.С. Внутренний российский туризм в фокусе авторитетных печатных СМИ // [Электронный ресурс]. //Е.С. Сахарчук, Н.С. Писаревская// Теория и практика общественного развития. – 2020. – № 3. – С. 14-21. DOI: 10.24158/tipor.2020.1.3. (дата обращения: 04.04.2025).
21. Сыпачева, А. В. Рынок глэмпинга в России: формирование и перспективы роста / А. В. Сыпачева // [Электронный ресурс]. // Вестник Российского нового университета. Серия: Человек и общество. – 2023. – № 1. – С. 100-106. – DOI 10.18137/RNU.V9276.23.01.P.100. – EDN TXLUNL. (дата обращения: 04.04.2025).
22. Томашевич, К. Р. Анализ рынка глэмпингов в России, на примере глэмпинга "Долина мечтателей" / К. Р. Томашевич // [Электронный ресурс]. // Креативные стратегии и креативные индустрии в экономическом, социальном и культурном пространствах региона : Материалы VI Международной научно-практической конференции, Иркутск, 29–30 мая 2024 года. – Иркутск: Репроцентр+, 2024. – С. 453-458. – EDN DYWNRC. (дата обращения: 04.04.2025).
23. Щукин, Е. В. Организация обслуживания туристов в глэмпинге (на примере глэмпинга «Райское место» базы отдыха «Шишки на Лампушке») / Е. В. Щукин // [Электронный ресурс]. // Грани гостеприимства - 2023 : Материалы V Международной научно-практической конференции, Казань, 10 ноября 2023 года. – Казань: Издательство "Познание", 2024. – С. 117-122. – EDN DFRILQ. (дата обращения: 04.04.2025).
24. Щукин, Е. В. Технологии и организация креативного обслуживания и продвижения услуг глэмпинга / Е. В. Щукин, С. Г. Шкуропат // [Электронный ресурс]. // Приоритетные направления развития спорта, туризма, образования и науки : Сборник материалов V Международной научно-практической конференции молодых ученых и студентов, Нижний Новгород, 21–23 ноября 2024 года. – Нижний Новгород: Национальный исследовательский Нижегородский государственный университет им. Н.И. Лобачевского, 2024. – С. 499-508. – EDN WLTVMM. (дата обращения: 04.04.2025).
25. Особенности учета затрат в туризме // [Электронный ресурс]. // https://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-ucheta-zatrat-v-turizme?ysclid=m2x2wzylwc387568582 (дата обращения: 04.04.2025).
26. Роль туристической отрасли в российской экономике // [Электронный ресурс]. // https://cyberleninka.ru/article/n/rol-turisticheskoy-otrasli-v-rossiyskoy-ekonomike?ysclid=m2x3dtyu6q50988913 (дата обращения: 04.04.2025).
27. Справочная информация о количестве туристов, посетивших республику Крым в 2023 году // [Электронный ресурс]. // https://mtur.rk.gov.ru/uploads/mtur/container/2024/01/24/2024-01-24-16-08-28_1.pdf?ysclid=m2x3plzlia31408155 (дата обращения: 04.04.2025).
28. Гостиницам на сельхозземлях быть: крымские фермеры поддержали развитие агротуризма // [Электронный ресурс]. // https://travelcrimea.com/articles/20240725/3335460.html?ysclid=m2x9yfshp199672657 (дата обращения: 04.04.2025).
