Важным показателем, характеризующим работу предприятия, является себестоимость продукции, работ и услуг. От её уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятий, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние субъектов хозяйствования. В системе конкретных решений усовершенствование механизмов хозяйствование в аграрной сфере доминирующее положение должно занять проблема снижения себестоимости сельскохозяйственной продукции, достижение достаточного уровня их возмещения ценами реализации.
Объектом исследования курсовой работы выступает группа агропредприятий (ГАП) «Ресурс».
Предметом изучения является процесс планирования снижения себестоимости продукции.
Целью курсовой работы является исследование методики формирование себестоимости сельскохозяйственной продукции для определения приоритетных факторов её снижения.
1. Теоретические аспекты анализа и управления себестоимостью продукции. 4
1.1. Себестоимость продукции: понятие, структура и виды.. 4
1.2. Нормативно-правовое регулирование формирования себестоимости продукции. 9
1.3. Методика расчёта себестоимости и затрат. 11
2. Формирования расходов и себестоимости при производстве аграрной продукции в ГАП «Ресурс». 14
2.1. Общая характеристика хозяйства. 14
2.2. Уровень и динамика себестоимости аграрной продукции. 20
3. Пути снижения себестоимости аграрной продукции в ГАП «Ресурс». 25
1) Афитов Э.А. Планирование на предприятии: учебник / Э.А. Афитов. – М.: Инфра-М, 2018. – 672 c.
2) Бабич Т.Н. Планирование на предприятии: учебник / Т.Н. Бабич, Ю.В. Вертакова. – М.: КноРус, 2018. – 799 c.
3) Баскакова О.В. Экономика предприятия (организации): учебник / О.В. Баскакова, Л.Ф. Сейко. – М.: Дашков и К, 2017. – 372 с.
4) Горемыкин В.А. Планирование на предприятии: учебник и практикум / В.А. Горемыкин. – Люберцы: Юрайт, 2016. – 857 c.
5) Группа агропредприятий «Ресурс». Официальный сайт. URL: https://www.gapresurs.ru/