Введение. Отрасль гостеприимства и туризма является одной из стремительно развивающихся индустрий экономики. Сегодня на долю индустрии туризма приходится 5% всемирного валового национального продукта. В 2012 году международные прибытия туристов достигли 1035 млн., а доходы от международного туризма превзошли 1,2 трлн. долларов.
Масштабный экономический кризис поспособствовал изменениям в развитии индустрии гостеприимства и туризма. В 2009 г. количество международного потока путешественников сократилось, если сравнивать с 2008 годом, на 5%, а прибыль от международного туризма уменьшилась на 9%. Развитие внутреннего рынка услуг туризма становится все более актуальной задачей, так как этот вид услуг оказывает существенное влияние на социально-экономическое развитие регионов.
Процесс роста любой экономики зависит от перечня взаимодействующих усилий. Одним из главных звеньев является государственная политика туризма. Стадия развития туристской экономики – будь то развитие частного предпринимательства в туризме или развитие социального туризма – второй фактор. Третий фактор, пока еще непризнанный, – влияние управленческих действий на туристские компании, чьи ежегодные показатели в большой мере затрагивают продвижение тур. продукта. В совокупности такая политика управления не только важна: эти усилия могут стать решающими в процессе роста экономики страны в целом и туризма в частности.
В последнее время в отрасли туризма происходят значительные изменения. Диверсификация услуг гостеприимства и туризма, развитие индустрии гостеприимства и туризма на новых территориях, нарастающая конкуренция вынуждают правительства различных стран пересматривать свое отношение к развитию индустрии туризма и тщательней подходить к разработке стратегий развития данной отрасли.
Наша цель заключается в исследовании существующих стратегий развития сферы туризма. Данная цель определила необходимость постановки и решения следующих основных задач: уточнить и конкретизировать значение индустрии гостеприимства и туризма в экономике страны; выявить и сформулировать особенности стратегии развития индустрии гостеприимства и туризма; исследовать и провести критический анализ стратегий развития сферы услуг и сформировать классификацию стратегий развития индустрии гостеприимства и туризма.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение……………………………………………………..……………... 3-4
I. Сущность и значение стратегии в развитии туризма …………....…. 5-8
1.1. Индустрия туризма с точки зрения науки………………….……….. 5
1.2. Анализ исследований по основам туризма……………….……...... 5-7
II. Характеристика стратегий туристского бизнеса ………………...… 8-14
2.1. Пять основных стратегий развития ………………………………. 8-9
2.3. Практические примеры стратегий развития туристического бизнеса …………………………………………………………………………… 9-14
Заключение ………………………………………………………............. 14-15
Список использованной литературы …………………………..…….…….. 15
Список использованной литературы
1. Веснин В.Р., Кафидов В.В. Стратегическое управление. – СПб.:
Питер, 2015. – 256 c.
2. Маркова В.Д. Стратегический менеджмент: понятия, концепции,
инструменты принятия решений: справочное пособие. – М.: ИНФРА-М.,
2012. – 320с.
3. Ополченова Е.В. Современный стратегический анализ: учебное
пособие. – М.: Российская международная академия
туризма, Университетская книга, 2016. – 112 c.
4. Стратегический менеджмент в туризме: учебное пособие/
Бунаков О.А., Габдрахманов Н.К., М.В. Рожко. – Казань: Изд-во
Академии наук РТ, 2018. – 79 с.
5. Тебекин А.В. Стратегический менеджмент: Учебник для
бакалавров. – М.: Юрайт, 2012. – 320 c.